有嚼劲的Amaretti三明治饼干

我的家人对这些赞不绝口。我用丝巾代替羊皮纸，用覆盆子果酱把两半面包夹在一起。我会再做的。

• 匿名

• 西奥兰治，新泽西州

• 1/31/2017

杏仁、糖和蛋清的味道是不会错的，但它们并不是我所希望的那种让我为之着迷的意大利杏仁饼干。绝对有嚼劲——我的中间几乎像太妃糖。它们也一定会散开很多——在饼干之间留出足够的空间!

• 匿名

• TX

• 6/19/2013

我是一个爱吃甜食的杏仁爱好者，所以这个食谱是天堂!并不是所有的饼干下面都有水:那些湿了的饼干，保持有嚼劲，更容易取出;那些没有的更难取出，也更脆。那是一个温暖的夏日夜晚，我好不容易才把饼干堆得这么高，所以饼干出来的时候比我想象的要平。我冷冻了一些，几周后它们还是很好吃，而且很有嚼劲。

• 匿名

• 纽约，纽约

• 9/4/2012

非常有趣的纹理对比，就像马卡龙一样。并不是所有的都能很好地从羊皮纸上画出来。没有做蒸汽的事情或三明治，似乎是一个麻烦。但要小心这有多甜。你预制的杏仁酱可能已经有很多糖了。除非你是一个爱吃甜食的人，否则我建议你少吃点糖。我加了几滴玫瑰水来增加一点神秘的香味。期待在茶点时间有他们!

• 匿名

• 加利福尼亚州圣何塞

• 4/6/2012

我喜欢这个食谱!我不认为它们太甜(但不可否认，我喜欢甜的东西)。杏仁酱给了它一种美妙的味道。我哥哥一点也不喜欢吃甜点，但他还是吃了一大堆。我没有把饼干夹在三明治里，而是把它们放在可爱的小块里。我想如果我把它们夹在中间，它们会有点难以承受。当你把它们放在烤盘上的时候，不要因为它们看起来有多小而气馁，它们在烘烤的时候会膨胀。但一定要烤透，因为底部粘在羊皮纸上有问题。总而言之，这些都是巨大的成功，我肯定会再做一次。

• 匿名

• 德克萨斯州Dalllas

• 7/2/2011

令人惊讶——优秀而简单。

• poprose

• 1/15/2011

我不喜欢……面糊很难均匀地挤出来，结果很甜。我本应该按建议少吃糖的。

• 匿名

• 纽约,纽约

• 12/23/2010

这些很好吃。虽然不好吃，但值得多做几次。我也切了糖(2/3杯)，加了1/3杯椰子片，口感很好。跳过夹在一起的步骤，漂亮的棕色底部会增加嚼劲。

• ciaopy

• 德克萨斯州圣马科斯

• 5/20/2010

好吧……我不知道该说什么!巨大的混乱，不漂亮的饼干…但是超级好吃。我还得再试一次

• bblind

• 斯德哥尔摩,瑞典

• 5/1/2010

我要分开打蛋清吗?我的结果很平淡。:（

• 匿名

• 1/10/2010

好吃的，不寻常的饼干，外脆内嚼。你必须非常喜欢杏仁酱的味道——它们非常甜，可以让人难以抗拒(我做了大份)。转念一想，我会按照食谱做得小一点。

• robinonino

• 雷蒙德,佤邦

• 1/3/2010

这些都很好吃，很简单，但我有几个问题。我不得不自己做杏仁酱，因为我在这里找不到，而且我觉得它太甜了;我的饼干几乎太有嚼劲了，太甜了，我倾向于同意减少食谱中的糖。我的饼干出问题的部分原因也可能是羊皮纸出了问题:当我把上面的纸换成下面的纸时，羊皮纸试图滑下来，在随后延迟关闭烤箱门的过程中，我可以看到饼干泄气了。

• skinnyboy

• 纽约，现在在英国切斯特

• 12/28/2009

伟大的饼干。将糖减少到2/3杯，在放入烤箱之前撒上糖粉。使用了silpat垫子，这样就不用把饼干从纸上蒸掉了，但是要确保饼干在垫子上完全冷却，否则它们会粘在一起并撕裂。

• sfoeyl

• 米尔谷，加州

• 12/24/2009

美好的饼干!完全按照指示，包括从羊皮纸上蒸饼干。我有50块单独的饼干。

• 匿名

• 彭德尔顿,或者

• 12/23/2009

我做了一半这个食谱和一半的快乐烹饪意大利饼干。没有比较!这些是最好的!更容易咀嚼。我的大约1英寸，需要更长的烹饪时间。我会非常小心不要煮过头。停止时，他们是马尼拉文件夹的颜色。我同意其他读者的观点，水的技巧确实有助于它们粘在一起，但如果你不介意单个饼干，就没有必要了。我的上面没有裂，但味道还不错。

• Recipe_follower

• 费城,宾夕法尼亚州

• 12/19/2009