甜玉米酪乳饼干

步骤1

在烤箱中间放一个架子，把烤箱预热到400华氏度。在13 × 18英寸的半张平底锅上铺上羊皮纸。

步骤2

在食品加工机中，将面粉、冻干玉米、泡打粉和盐混合，直到玉米被磨成细粉。加入冷黄油，搅拌至混合物像粗沙。一边搅拌一边加入酪乳。把食品加工碗里的东西倒在一大张羊皮纸上，用手掌把面团挤成团，然后用擀面杖和手擀成6.5英寸(约3 / 4英寸)厚的正方形。把面团切成9块方形饼干，放在有羊皮纸衬里的平底锅上。在每块饼干的顶部刷上一层薄薄的浓奶油。

步骤3

烤20到25分钟，直到边缘呈金黄色，顶部略有裂缝。在室温下储存在密封容器中最多2天，或切片并冷冻(用于烘烤)最多1个月。