洋葱和酱油烤鸡

非常美味!然而，我喜欢吃辣的食物，所以我把油换成了辣椒油，加了姜末。去掉了盐和胡椒。此外，我把所有的东西都放在我的深盘子里烤，那是一个透明的玻璃热碟——也许这是它变得如此美味的另一个原因。我还把洋葱在辣椒油里焦糖化了3分钟;(提示:煮的时候不要搅拌)

• Dedee_Royale

• 迈阿密海滩

• 3/16/2012

这已经成为我们家的经典。我就照原样做，只是把盐去掉了——酱油已经发挥作用了。我把这道菜配上黄瓜沙拉和热腾腾的白米饭。太棒了。

• cmaneja

• 马尼拉,菲律宾

• 8/6/2011

这是我的拿手菜之一。有时候，我也会用去骨鸡肉做。味道很好，酱汁也很棒……有时我把酱汁减半，只是为了让更多的酱汁沾到米饭里!每个人都喜欢，每次都是。

• nichameleon

• 旧金山

• 1/29/2011

按规定制作。下次我会放一些红辣椒片==我们的口味。

• chefjackie

• 2/14/2010

这绝对是我在Epicurious上找到的我最喜欢的食谱之一。万博官网manbetx苹果下载做起来很简单。我丈夫和我吃了一遍又一遍。

• akarrin

• 温尼伯,MB

• 2/14/2010

非常非常好.....我把腌料加了一倍....加入姜和参巴调味，然后腌制6小时。把洋葱炒15分钟，然后加入鸡肉和腌料。375度烤30分钟——鸡胸肉煮熟了——然后继续浓缩洋葱10分钟!配上茉莉花米饭.....试试吧，值得一试!

• robincforman

• 佛罗里达州棕榈滩花园

• 11/29/2009

这还可以。我们都觉得太咸了。尽管经过一些修改，它还是有潜力的。我可能会再试一次，因为这道菜很容易做成一周的晚餐。

• hngbc

• 西雅图,华盛顿州

• 4/8/2009

我读到过其他人建议加火，腌制更长时间，而且这个食谱需要更多的腌制汁和酱汁。我把腌料加了一倍，只用来做两个无骨鸡胸肉。我加入了半茶匙红辣椒酱和一茶匙姜末，腌制了一夜——这不是故意的，只是这样做了，我小心地每8小时左右翻动鸡肉，重新放置洋葱。出于某种原因，洋葱吸收了辣椒酱的辣味。我冰箱里有卷心菜、四季豆、红辣椒和胡萝卜(我做了一些意大利蔬菜汤)，所以我把四季豆焯一下，然后用冒着热气的花生油和大蒜炒，胡萝卜丝和一点姜炒，最后用米酒炒，红辣椒丝和卷心菜丝用花生油、芝麻油和少许大豆炒，把鸡肉切成片放在蔬菜床上，味道很棒，颜色鲜艳，味道可口。我撒了一些黑芝麻，这也让它变得有趣。

• danalwaitress

• 11/10/2008

没有吃原汁原味的，吃起来像阿斗波鸡。酱汁加了两倍，应该把盐都去掉，因为酱油里的盐已经够多了。

• 匿名

• 加利福尼亚州洛斯费利斯

• 11/12/2007

我把酱汁/卤汁加了一倍，去掉了多余的盐(这是个好主意)，用了灰比诺，因为我没有杜松子酒或米酒。烤好后锅里有一堆焦糖洋葱。酱汁并没有像我希望的那样渗透到鸡肉中，但额外的酱汁弥补了这一点。我在1小时10分钟后把鸡肉拿出来了，因为90分钟对鸡胸肉来说似乎太过了。它很美味，而且做起来简单得不可思议。

• 匿名

• 康涅狄格

• 5/19/2007

太好了!我没有像之前建议的那样使用盐。它当然不需要它。我使用的乳房是小尺寸和干燥。还是很不错。下次我会用大一点的。我打赌这对大腿很有好处!我们只有两个人，但我用了酱汁的全部配方。我要加倍4。

• 匿名

• Timbuck2

• 4/24/2007

伟大的秘诀!我丈夫和我都很喜欢，剩下的菜甚至更好吃!我唯一注意到的是，这个食谱非常咸，即使我用了低钠酱油。然而我确实加了食谱中要求的盐，当我再做这个的时候，我不会加盐。我还把酱汁的配方翻了一倍，这样酱汁就会很多，配着米饭吃。配米饭的酱汁太棒了!

• Jndugan

• 密歇根州大急流城

• 1/7/2007

很好

• 匿名

• 巴勒斯坦权力机构

• 6/28/2006

我以为你会比我更喜欢这道菜。用无骨无皮的鸡胸肉，因为那是我手头上的，其他评论也用过。就我的口味而言，它需要腌制更长的时间，也许是一整晚。我没有加盐，因为酱油的含盐量太高了。下次我可能会加一些生姜和/或辣酱到腌料中来提味。

• 阿曼达

• Ridgewood新泽西

• 6/12/2006

这道菜已成为我家的主食。我蹒跚学步的孩子很喜欢。我按照食谱做的，把鸡皮留在鸡肉上，发现它很油腻，很难把脂肪去掉。此外，酱汁没有很好地渗入鸡皮，使得鸡肉内部有点寡淡。酱汁不够(因为每个人都喜欢在米饭上多倒些酱汁)，而且有点咸。现在我用带骨的鸡腿，剥去皮，加两倍的酱汁，不放盐。我甚至都懒得腌制。去皮的鸡肉在烹饪过程中吸收了所有的酱汁，变成了美味的颜色。

• 匿名

• 旧金山，加州

• 6/9/2006