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巧克力松露

图像可能包含糖果食品和糖果
巧克力松露 约翰哦

人们认为松露是一种奢侈的东西,但它的制作方法却再简单不过了。在你的嘴里放一个作为下午的零食,或者在一顿大餐结束时作为一小口美味的食物。最近有很多关于巧克力有益健康的说法——嘿,把它当成健康食品吧!

成分

做30到36块松露

12盎司高品质的半甜或苦甜巧克力
2/3杯浓奶油或非乳制品鲜奶油
两汤匙荷兰加工可可粉
两汤匙糖粉
3汤匙剁碎的无盐开心果、杏仁或榛子
  1. 步骤1

    用手或带金属刀片的食品加工机将巧克力剁碎,放入一个中等大小的碗中。把奶油倒入一个大的小炖锅里。中火煮至沸腾。把奶油倒在巧克力上。用木勺轻轻搅拌,使巧克力融化。不要用力搅拌,否则会混入空气。封面。冷藏至变硬,大约2小时。

    步骤2

    在烤盘上铺上羊皮纸或蜡纸。用一个小的蜜瓜球或冰淇淋勺,将混合物按茶匙滴在准备好的纸上。冷冻至变硬,大约20分钟。

    步骤3

    将可可、糖粉和碎坚果分别放入3个浅碗中。

    步骤4

    把1/3的球滚进可可混合物里,1/3滚进糖粉里,1/3滚进碎坚果里。在手掌之间快速滚动,形成一个完美的圆形。如果掉太多的话,你可能需要重新加入坚果或糖。放回铺有羊皮纸的烤盘或其他铺有羊皮纸的容器里,放一层。盖上塑料,冷藏至可以食用。可以提前10天完成;保持冷藏。

经许可转载逾越节设计:图片完美的犹太洁食设计®节日食谱manbetx苹果下载苏茜·菲什宾著(C) 2008年梅索拉出版有限公司购买完整的书从亚马逊书志目录
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你如何评价巧克力松露?

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  • 巧克力fgkjkljhglzzmm

    • sabbaB4089

    • CHOCOLATEEEE

    • 1/30/2014

  • YUM ! !这些看起来很棒!这些将是一个伟大的乔迁礼物和感谢礼物!我我总是在寻找不同的方式来对待我的朋友和客户。我在网上查了一下,发现一家公司卖这种波点糕点盒,太可爱了!他们将使礼物完整。http://www.boxandwrap.com/bakerydots.html

    • Jen157

    • 遗传算法

    • 12/15/2011

  • 至于糖果糖....匈牙利核桃巧克力蛋糕食谱有一个食谱,让你自己为逾越节制作糖果糖……

    • taravat

    • 4/12/2011

  • 逾越节有糖果糖——它用马铃薯淀粉代替玉米淀粉。豆浆,OTOH,不适合逾越节(至少不适合德系犹太人)。

    • rivkagila

    • 4/11/2011

  • 也不是评论,而是一个答案,帮助使逾越节的食谱可以接受。不要使用有糖的版本,而是使用其他涂层。此外,你也可以用其他种类的“奶油”来代替乳制品奶油。我对乳制品过敏,所以我会用椰子或大豆制成的“奶油”来代替。

    • 匿名

    • 4/11/2011

  • 好吧,这实际上不是评论,但我真的很喜欢你照片上的那道鸟菜。我在哪里可以买到?

    • karibericuri

    • 4/11/2011

  • 严格来说,逾越节是不能接受的。糖果商的糖含有玉米淀粉,这对逾越节来说是不洁的。此外,因为它含有奶油,它不会与肉类一起食用。

    • ciachef95

    • 亚特兰大,乔治亚州

    • 3/31/2011

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