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克里斯蒂娜·托西的圣诞大餐

图像可能包含食品饼干和面包
克里斯蒂娜·托西的圣诞大餐 劳拉Ferroni
  • 有效时间

    10分钟

  • 总时间

    30分钟(含冷却时间)

克里斯蒂娜·托西,纽约餐厅的大厨、老板和创始人福桃牛奶吧专门为Epicurious制作了这个食谱。万博官网你可以用各种不同的谷物制作棉花糖谷物棒。我们发现简单的谷物,如玉米片、黄金格雷厄姆和Kix效果最好,并建议避免含糖较多的谷物,或大块或致密的谷物。

你可以每批加最多1杯的混合物,但可以随意使用任何一种混合物的组合来等于1杯。你也可以尝试不同的谷物和混合组合来创造你自己独特的美食。我们最喜欢的一些食物包括:有开心果和干蔓越莓的小麦泡芙,有干蓝莓和肉桂的米花糖,还有有佩皮塔斯和干樱桃的麦圈。

想了解更多关于Tosi和这些节日美食的信息,请参见一个非常福桃的牛奶吧圣诞节

成分

做24个小点心

4汤匙(1/2条)无盐黄油
4杯迷你棉花糖
6杯麦片(Rice Krispies, cornflakes, Golden Grahams, Kix等)
不粘植物油喷雾剂

可选的mix - in:

最多一杯干果,如蓝莓、蔓越莓、樱桃、香蕉片或糖姜,大块切碎或碾碎
最多1杯坚果或种子,如山核桃,花生,核桃,核桃,或葵花籽,烤和粗切
半杯半甜巧克力片
1/4杯奶油花生酱(不要用天然的或现磨的;在加入谷物之前,将花生酱混合到融化的棉花糖混合物中。
1到2汤匙芝麻
2汤匙糖屑或其他可食用装饰
半茶匙磨碎的香料,比如肉桂或姜
*要做这个食谱,你需要的迷你棉花糖少于1袋(16盎司)。把多余的零食吃了,或者留着喝热可可。
设备:9 × 13英寸的烤盘,羊皮纸或蜡纸
  1. 步骤1

    在一个9 * 13英寸的烤盘上喷上不粘的植物油喷雾。

    步骤2

    在一个特大号的平底锅里,用小火融化黄油。加入棉花糖加热,不断搅拌,直到完全融化,大约2分钟。(如果需要的话,加入花生酱,搅拌均匀。)从火上移开,加入谷物,用坚固的长柄木制或金属勺子搅拌,直到谷物完全被黄油-棉花糖混合物包裹住。加入任何可选的混合物,搅拌均匀。

    步骤3

    将混合物刮入准备好的锅中,均匀涂抹。将羊皮纸或蜡纸切成大约9 * 13英寸的长方形,然后喷上不粘植物油喷雾。把抹了油的羊皮纸或蜡纸放在点心上面,把混合物压入锅中,直到它有1/2到1英寸厚。冷却15到20分钟,直到变硬。

    步骤4

    用一把大而锋利的刀把点心切成大约2英寸的正方形。做之前:零食可以提前做好,放在密闭的容器中,在室温下保存2到3天,或者冷冻1个月。

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  • 蜂蜜坚果O's,烤榛子(或花生或杏仁)和黑巧克力块。余波!我对一些负面评论感到惊讶。这篇食谱的开头文章轻松地讲述了福桃牛奶吧饼干的交换,以及克里斯蒂娜对这些经典棉花糖的怀念。她正在分享她对经典的看法,这是她和其他人一样,经过多年的调整而发展起来的。这篇文章鼓励人们在评论中加入自己的观点。我注意到她最喜欢的mod并没有从文章中变成这个食谱:花生酱和苹果杰克;水果卵石和肉桂脆面包;还有脆船长配干樱桃和开心果。如果人们想要突破界限,搜索她的蓝莓和奶油饼干。

    • mrjohnmobley

    • 西雅图,华盛顿州

    • 1/20/2014

  • 我觉得这主意棒极了!带着成熟气息的怀旧大餐。我做了一批,然后分了。我在一份里加了苦甜巧克力、干香蕉和肉桂,在另一份里加了干杏子、樱桃、皮塔斯和少许姜和咖喱粉。我不能决定我最喜欢哪一个。对于那些有一点想象力的人来说,这是一个很好的食谱,有无数的可能性。;)

    • angryinch22

    • 底特律,小姐

    • 12/15/2013

  • 克里斯蒂娜·托西的食谱提醒我,好奇manbetx苹果下载和混合是可以的。她的Momofuku Milk Bar食谱让我大开眼界。嗯!

    • solitude33

    • 旧金山,加州

    • 12/13/2013

  • 我猜人们倾向于认为一个著名的厨师会提出一个更复杂的食谱,但我不认为保持简单有什么错。作为澳大利亚人,我以前从未做过这种点心。很高兴遇到它:)

    • gastromony

    • 佤邦珀斯

    • 12/10/2013

  • 我也很喜欢看这个古老的食谱。我的第一反应是,用五颜六色的水果和坚果做一些这些东西,作为怀旧的圣诞礼物,会有多有趣。(给我的成年朋友)

    • Brooksidegal

    • 加州拉梅萨

    • 12/7/2013

  • 这不是标准的米酥点心食谱吗?我爸爸多年来一直在里面加花生酱、巧克力等。

    • kwgibbs

    • 萨克拉门托,

    • 12/6/2013

  • 真的吗?我一定是漏掉了什么。下一个是盒装通心粉和奶酪,但是有金枪鱼!呵。

    • fruitloopz

    • 博福特,SC

    • 12/5/2013

  • 我不会说这些评论是势利的。但我希望能有比米花糖/谷物食谱更新鲜、更令人兴奋的东西。我想我们已经搞定了。但是对于171,享受吧!

    • kujeebaby

    • 12/4/2013

  • 万博官网Epicurious现在把食谱贴在麦片包装盒manbetx苹果下载的侧面?!最势利的做法是,仅仅因为她有“名字”,就在上面加上了所谓的“甜点厨师”食谱。非常令人失望。

    • mds

    • Carthay Circle, LA, CA

    • 12/3/2013

  • 米花糖碰巧是我最喜欢的东西之一,我多年来有点忘记了,我欢迎提醒。简单并不意味着不好,我喜欢添加的想法。我保证我最喜欢和最重要的一些客人,也就是我的家人,会把这些东西排在他们喜欢的东西的前面,而不是那些在时间和金钱上花费更多的东西。我的目标是:做一些我们都喜欢的美妙的东西,不管简单与否。由于某些原因,系统不允许我给它一个以上的分叉,但它值4个。

    • kmt7139

    • 达拉斯,Tx

    • 12/3/2013

  • 哇,外面有很多爱评头论足的势利小人…没有什么不对的是一个简单的食谱,可以与孩子们分享和乐趣。真是一群势利的吃货

    • msbean

    • 科幻小说,

    • 12/3/2013

  • 好吧,确实如此,但这是一个很好的提醒,让我想起和我儿子一起做一些有趣的事情。: -)

    • jacquiehoerger

    • 12/3/2013

  • 哦亲爱的。羞愧耻辱。

    • grevay

    • 法尔茅斯,我

    • 12/3/2013

  • 哦,来吧,新英格兰小姐……我们是不是太成熟了,以至于忘记了这个节日也是孩子们的节日?我的孙子(2岁和4岁)喜欢混合,品尝和混合更多。也加入红色和绿色的米花。但也许他们不卖他们在你的闷热的社区。圣诞快乐!

    • johnnv51

    • 拉斯维加斯,内华达州

    • 12/3/2013

  • 我不同意把网站简化。你可能已经有了这个食谱,但到目前为止,有177人将它保存到他们的食谱盒中。有时候,即使是张贴一个简单的食谱,也可能会唤醒你的记忆,让你为孩子们做一些简单易行的东西。: -)

    • Holycook1

    • 12/3/2013

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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