肉桂-巧克力块煎锅饼干食谱|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

20分钟
总时间

45分钟

这个非常可共享的cookie(为我们的# cook90倡议)有拿铁咖啡的所有味道。和巧克力。很多热的，融化的牛奶巧克力。

成分

做1块(12英寸)饼干

一杯半普通面粉

2茶匙肉桂粉

1茶匙发酵粉

1茶匙浓缩咖啡粉

半茶匙小苏打

半茶匙粗盐

2个大鸡蛋

1茶匙香草精

10汤匙无盐黄油，室温

3/4杯白砂糖

3/4杯(包装好的)浅红糖

8盎司切碎的优质牛奶巧克力

特种设备

一个沉重的(最好是铸铁的)12英寸的煎锅

步骤1
预热烤箱至375华氏度。将面粉、肉桂粉、发酵粉、意式浓缩咖啡粉、小苏打和盐放入一个中等大小的碗中搅拌。在一个小碗里轻轻打匀鸡蛋和香草。
步骤2
用电动搅拌器将黄油、砂糖和红糖放入一个大碗中，以中速打至松软，大约需要3-4分钟。加入蛋液，搅拌，偶尔刮一下碗的两边，直到混合物变得苍白和蓬松，3-4分钟。将搅拌器速度调到低速，逐渐加入干的原料，搅拌至完全混合。用抹刀拌入巧克力。
步骤3
将面团均匀地压入12英寸的煎锅中。烘烤饼干，直到边缘呈金黄色，中间仍然柔软，大约20-25分钟。让饼干在切之前在煎锅里冷却。
提前做
步骤4
饼干可以提前3天做好;盖上盖子，在室温下保存。

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如果我没有铸铁煎锅，我可以用什么呢
- 玛丽莲
- 高地高地俄亥俄州
- 12/9/2021
简单、吸引人、美味!部分乐趣在于口感的变化，从有嚼劲的中心到更脆的边缘。
- boubou_labinschi
- 7/11/2020
这款咖啡有浓郁的肉桂味。用巧克力片效果很好。我会再次将肉桂和浓缩咖啡减少一半以取悦他人。香料很好地调和了甜味。它并不像另一位评论者所说的那样过于甜。我和另一位评论者说了同样的话:“我想我再也不会做普通的巧克力饼干了。”结果对我很好。
- foodspiration
- CA
- 4/7/2019
这只是meh，我真的不认为它工作得那么好，不会再费心制作了。我认为纯巧克力饼干既简单又好吃。
- camster6
- 纳奈莫,公元前
- 1/26/2019
和你想象中一块巨大的巧克力曲奇一样美味。用巧克力片代替大块，但其他方面都要按照指示做。里面软糯，外面酥脆，不太甜。也容易。
- here_fishy
- 史密瑟斯,公元前
- 1/22/2019
这里给你一句鼓励的话——按写好的方式试一次。浓缩咖啡、肉桂和巧克力都能很好地融合在一起。比起经典的巧克力片食谱，我更喜欢这个吗?不。根据配料，我是否比预期的更喜欢它?绝对的。我现在要去给自己买一片……
- rbrandsix
- 我们
- 1/13/2019
很好!我们去掉了肉桂粉，用了一袋雀巢巧克力块。YUM !
- 匿名
- 北卡罗莱纳
- 11/19/2017
我的家人喜欢这个!我们已经成功两次了。我们把肉桂去掉了，味道很好。我们在一个10英寸的煎锅里煮了几分钟，还好。我们也按照指示使用了牛奶巧克力，效果很好。它有点脆，外面几乎焦糖化，里面柔软，有嚼劲，很融化。完美!
- eclare
- 明尼苏达州
- 4/7/2017
这真是太好了!我为一个朋友做了无麸质，我仍然喜欢它!当然我也会用普通面粉试试。我混合了巧克力，加入了牛奶，半甜的和黑色的块。切几片“馅饼片”，然后把剩下的切成大块，储存起来，哦……大概20小时后就不见了。
- PhilfromYVR
- Vancovuer,公元前
- 2/22/2017
我想我再也不会做普通的巧克力曲奇了。唯一的可能是，我用了巧克力片。
- kreneewilliams19
- 查尔斯顿,SC
- 1/30/2017
做了这个今天使用的半甜巧克力片，在12英寸的铸铁煎锅里煮熟。这房子烤得很香。这是一块相当大的饼干!配上冰淇淋。
- trumble
- cajon cajon CA
- 1/25/2017