跳到主要内容
万博官网
搜索
搜索

克莱门蒂号保存

成分

  1. 步骤1

    这必须用非常小的小柑橘来做。把它们洗干净，用冷水盖上一夜，以去除一些皮肤上的苦味。

    步骤2

    将4杯半水和2磅糖煮沸制成糖浆。

    步骤3

    把水果沥干水分，用针把每个水果都扎一遍。把它们放入糖浆中，小火煮大约一个小时。用漏勺把它们捞出来，转移到一个干净的玻璃罐中。

    步骤4

    减少糖浆，直到它足够厚，足以覆盖勺子，并倒在水果。让它冷却后再紧紧地盖上罐子。

中东饮食新书版权所有©2000 Knopf
登录或订阅
留下评分或评论

你觉得克莱门汀蜜饯怎么样?

留下评论

标签 中东 克莱门泰 柑橘类 水果 炖 烹饪书
阅读更多
克莱门汀磅蛋糕
小柑橘的酸甜和巧克力的浓郁味道是这款蛋糕的完美搭配。
覆盆子糖浆
覆盆子糖浆在一些最具影响力的历史鸡尾酒书籍中反复出现。
脆皮薄饼配黑枫糖浆
将可丽饼在几乎烧焦的黄油中煮至酥脆金黄，这是最美味的棕色黄油。
Mitarashi Dango(糖浆饭团)
这是日本春天最受欢迎的一种饺子，烤熟后裹上甜酱油。
香蕉冰淇淋配白兰地糖浆
切成薄片的潘妮朵妮是焦糖香蕉和冰淇淋的基础。
黑莓巧克力冰淇淋冰盒蛋糕
这道甜点看起来要复杂得多——如果你有时间搅拌一些奶油，你可以把这道层次感很强的甜点放在一起。
自制酒醋
这个自制的醋配方适用于任何类型的葡萄酒-红葡萄酒，白葡萄酒，rosé，或者如果你发现自己在派对后开瓶的话。
自制苹果醋
你可以在家里制作美味的苹果醋，无论你是从商店买的苹果汁还是已经发酵的硬苹果酒。