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克莱门泰

克莱门汀磅蛋糕

小柑橘的酸甜和巧克力的浓郁味道是这款蛋糕的完美搭配。

球芽甘蓝、小柑橘和赤褐色苹果的沙拉

我知道球芽甘蓝沙拉听起来没意思,但我强烈建议你试一试。它有足够的柑橘、杏仁和粗糙的苹果皮,很有趣。

石榴普罗赛克潘趣酒

当然,你可以倒一杯起泡的普罗赛克,但把它变成富含水果、酸石榴汁和柑橘的庆祝潘趣酒,会让事情朝着更活泼的方向发展。

两种鸭配小柑橘无花果酱

做这道菜最好的方法是先把鸭腿炖好,然后在派对之夜把鸭胸煮熟,把鸭腿烤脆。

午夜炯炯有神的眼睛

这款香槟鸡尾酒以其独特的靛蓝色和气泡的魅力,是除夕或任何其他节日场合的完美选择。

姜饮料

克莱门汀热苹果酒

真能让房间暖和起来,尤其是酒里掺了烈酒。

加香料的热葡萄酒

这个令人陶醉的热葡萄酒配方非常适合节日季节,或者任何时候你都在寻找一些芬芳和舒适的东西。

克莱门汀Jícama沙拉

在这款独特而活泼的沙拉中,多汁的小柑橘与松脆的jícama、咸南瓜子和奶油乳酪沙拉相结合,创造了一种充满活力而和谐的纹理和味道的混合。大蒜味的油醋汁用途广泛,几乎可以用在任何沙拉上。想要一顿健康、快速的晚餐,在沙拉上放一片烤mahimahi,或者配上一片鳄梨吐司,这就是午餐。

黑白豆配柑橘和薄荷

多汁的橙子和薄荷为这道丰盛的黑白豆增添了惊喜。

白菜,毛豆,腰果和橙米

这道丰盛的米饭有多种口味和质地。我特别喜欢小橙子块带来的阵阵甜香。

克莱门汀蛋糕

“哦,我亲爱的,哦,我亲爱的”-你会唱着这首甜蜜的歌,直到你咬下这个,我们最喜欢的蛋糕之一。然后你就会忘记唱歌的事,把注意力集中在湿润的白色蛋糕中精致混合的美味柑橘味上。小柑橘是甜橘子和中国柑橘的杂交品种,它为蛋糕增添了意想不到的甜味——在我们看来,这就是蛋糕的原料。双关语。

普通话生牛肉片

格雷戈里·古罗(Gregory Gourreau)是我在丹尼尔餐厅(Daniel)做副主厨时的搭档,他做了一道菜,把柑橘冻成类似马赛克的形状。我很喜欢这个想法,并尝试了一段时间,直到我想出了这个清爽的橙子块。我喜欢用一个4英寸见方的塑料管来制作柑橘混合物,但你也可以用两个15盎司的罐子。去掉顶部和底部,好好洗一洗。

Pineapple-Orange特别美味的食物

这个食谱会在冬天漫长的水果干旱期间刺激你的味蕾。

混合蔬菜与橘子和杏仁

当小柑橘上市的时候,这款沙拉一定会让冬天的一餐变得更加明亮。

克莱门氏小柑橘酱

小柑橘酱是一种美味的冰淇淋,水果,或我们的最爱Bomboloni。

薄荷糖柑橘沙拉

大比目鱼配克莱门汀·格雷莫拉塔

Gremolata是一种意大利配菜,传统上由切碎的欧芹、大蒜和柠檬皮制成。小柑橘增加了诱人的味道,绿色的小柑橘和白色的鱼搭配起来很漂亮。

蒸粗麦粉配小柑橘,鹰嘴豆,橄榄和枣

这是烤鸡的最佳配菜,也是百乐餐会的最佳配菜。