一个很好的万能饼干食谱。
成分
使12
特种设备
步骤1
预热烤箱至375华氏度。在一个大碗里搅拌4杯面粉和接下来的3种材料。添加黄油;用手指搅拌,直到豌豆大小。加入1杯半奶油;搅拌至面团形成,如果干燥,再加入几汤匙奶油。转移到稍微撒了面粉的表面;滚到3/4英寸厚。用饼干切刀,切成圆形。重复这一步骤,直到面团全部用完。
步骤2
将饼干转移到铺有羊皮纸的烤盘上。在顶部刷上奶油,然后放入烤箱。烤25-30分钟至金黄色。趁热和番茄一起食用小龙虾肉汁.
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评论(17)
回到顶部我已经用过这个食谱好几次了,因为它快速,简单,配料少,也不会太乱。我从来没有遇到过面团不粘在一起的问题——根据当天的温度和湿度,可能需要多一点或少一点奶油。但对我来说,它们一直都很清淡、蓬松、美味。现在,我把它们放在冷冻室的拉链里。无论何时我们想要一对,我们只要把冷冻的冰球放在烤盘上,刷上奶油,烤35-40分钟直到GB&D。说到简单…!谢谢,Epicu万博官网rious,在你的一份简报中提出了这个建议!
nylvod
西北的球衣
12/16/2015
我刚做了这个食谱,切成两半,所有东西都正确地对半切开。不是3/4杯浓奶油,而是整整一杯,再撒一点,面团才会凝固在一起。还有黄油,用糕点搅拌机切,我们没有足够的黄油把它切成豌豆大小的大块,但我没有额外添加任何黄油。经过修改(1/2份食谱需要满满一杯奶油),我会给它4把叉子。但是,因为食谱不像写的那样,我只能给它3个叉子。然而,我喜欢它胜过脱脂牛奶(或烘焙混合)饼干,从现在起,这些饼干将是我的首选饼干。谢谢你贴出来!
ddlabens
圣安东尼奥,德克萨斯州
11/22/2015
如果你们给了四把叉子,还抱怨你必须修改食谱,评论有什么用?!?除非你做出了符合描述的东西,否则不要审查,或者至少在你认为你必须“修复”它时降低评级……
daddy_daves_kitchen
佛罗里达
11/6/2015
很棒的食谱,我尝试过很多饼干食谱!manbetx苹果下载非常清淡可口
Parker456
10/14/2014
当我做这个的时候,它可能是一个很好的汤饼干,但不适合我的“饼干和肉汁”食谱。如果你在寻找绒毛,你在这里找不到。
Gwynessa
CA
5/24/2014
我们的厨师做了这些,大家都很喜欢。
chinacooking
2/16/2014
第一次做的时候,我觉得它们太咸了,和其他的一样,我不得不用更多的奶油。我重新做了一遍,用了一半的盐和两杯奶油,它们真的很完美。非常美味,质地也很好。
rikkyhead
森林公园,伊利诺伊州
2/6/2014
这些太神奇了。我很想吃美式饼干,这些完全符合我的要求。我把它们做薄了一点,因为厚度对我来说太大了。但严格按照食谱,并没有失望!
melanieyan
瑞士Arzier
12/19/2013
不需要酪乳的饼干的好食谱。我手头没有任何酪乳,因为其他食谱需要酪乳,但我有这个食谱所需的“浓奶油”。manbetx苹果下载我按照写好的食谱做了,但把它切成两半,因为只有我和我丈夫在吃这些。我们还是吃了很多剩菜。结果是一种口感丰富、脆脆的饼干,底部略脆。味道很好,我们喜欢它们和“玛莎·斯图尔特完美烤鸡”和一些蔬菜一起吃。
Me_Want_Chocolate
10/28/2013
很容易做——而且很好——我用酪乳代替奶油,加了大约2汤匙,让它足够湿润。片状。早上做的饼干和肉汁配上早餐薯片。
hamminit
Tuscola,
10/19/2013
对我来说,这是一个真正的3叉子,总之,它们很好吃,但并不特别。它们真的很容易做,特别是因为我没有卷它们,也没有切它们,而是在烤盘上放1/4杯。你真的不需要羊皮纸;我做了两个托盘(比我预期的要多),一个有纸,一个没有纸,但它们并没有真正粘在一起。我用1/2杯酸奶和1杯牛奶做的,我只能想象用奶油会更好(因此我的评分)。它们有点咸,所以下次我会少放盐,但肯定会再做一次。对了,我也没遇到过干的问题。
匿名
5/6/2013
同意来自宾夕法尼亚的评论者(下图)的观点:这个食谱要么需要更少的面粉,要么需要更多的奶油,因为面团太干了。结果我把那些水分不够的食材扔掉了。浪费食物是一种耻辱,但我已经用光了我所有的奶油。(我用了一杯奶油和半杯半奶油。)我可能会再做一次。不能肯定。
匿名
4/20/2013
质地很好,也很容易做。我需要大约两杯奶油,也许下次会加更多的糖。用果汁杯切面团,我得到了大约2打大小不错的饼干。
匿名
位于伊利诺斯州
5/12/2012
我真的很喜欢这个食谱。超级简单,饼干很好吃。就像其他评论者一样,我需要更多的奶油。我也没有把我的卷出来(因为很匆忙),只是用手把它们揉成均匀的球。虽然不是超级完美的外表,但我仍然会把它们作为公司。
rebeccasparks
肯辛顿博士
5/5/2012
这是一个很棒的饼干食谱!我手边没有奶油,只好胡乱拼凑食材。我用了1/2 c酸奶,1/2 c 2%牛奶,1/2 c脱脂牛奶。结果是一块底部酥脆的薄片饼干,与我做的炖牛肉完美搭配。
wilk0100
俄勒冈州
4/1/2012