-
有效时间
20分钟
-
总时间
45分钟
用醋烹煮土豆,从内部调味,最后淋一点可以提味。
成分
可以做4份
步骤1
将土豆、一杯醋和一汤匙粗盐放入一个中等大小的炖锅中;加水至盖上1英寸。煮沸,转小火,小火煮20-25分钟,直到土豆变软;沥干水分,拍干。
步骤2
在一个大煎锅里用中高温加热黄油。添加土豆;用粗盐和胡椒粉调味。煮8-10分钟,直到金黄酥脆。淋上剩下的2汤匙醋。在上面撒上香葱和海盐。
每份营养
留下评论
评论(22)
回到顶部很好。在当天早些时候煮土豆;沥干水分,然后冷藏。加热至室温后再继续制作。第二天我吃了剩下的,但它们不那么脆,所以你做的那天就好好享用吧!
jsbjk
温尼卡,
3/24/2019
优秀的配方。如果你是盐醋薯条的粉丝,你会爱上这些。配上真空烹调的猪腰排和芦笋,再淋上迈耶柠檬EVOO。
duspin
波士顿
1/14/2018
简单。美味。提前进行排水/干燥。最后十分钟结束了。很好吃。搭配这个网站上的秘鲁风味的鲜绿酱鸡。
lkeiper
美丽的康科德,加利福尼亚州
11/6/2017
这些可能是一种后天养成的嗜好。我丈夫喜欢,我也喜欢,但孩子们一点也不喜欢醋。我完全按照第一次写的做,第二次我很冒险,在最后一步用了中国黑醋。我喜欢它的味道,但我丈夫更喜欢普通的醋土豆。我认为这是一个你为找到适合你个人口味的配料而烦恼的食谱。manbetx苹果下载
夜幕降临
马里兰州巴尔的摩
3/7/2017
竖起大拇指。
匿名
波特兰,或
11/11/2016
美味,但需要搭配正确的菜。我把它和羊肉炖橘子橄榄(Bon Appetit, 2013年12月)一起端上来,因为羊肉酱的甜味和土豆的酸味完美地搭配在一起。不幸的是,我把土豆煮得太熟了,所以它们很难变脆。它们最后有点糊状,但味道仍然很美味,而且不寻常。非常有特色的一道菜。
countryfoodie
西马
1/8/2016
简单但美味。最后用麦芽醋调味,传统的英国炸鱼薯条浇头。
buzfromjersey
科勒,爸爸
9/21/2015
完全像写的那样,喜欢!我那挑剔的孩子甚至喜欢它们。对于简单的土豆配菜来说,这些都是不错的改变。
elligta
亨德森NV
9/17/2015
我的素食男友很喜欢这些。我用苹果醋,所以做饭的时候我会少用一点,最后也不会淋一点。我们把它和简单的菠菜沙拉一起吃。
beccarooster05
新墨西哥
8/18/2015
神奇的!
skip2lulu
宾夕法尼亚州匹兹堡
7/28/2015
我不认为这些有什么特别的。9岁的孩子说恶心。我不会再犯了。
sbehrhorst
保加利亚
2/1/2015
我已经做了好几年了,但我的更好。在醋和盐煮熟之后,我把它们放在鸭油里炒。
jbuttitta
黑门山,我
1/6/2015
是的。很好。如此简单。伟大的味道。不要犹豫,去做就是了。
mbwolff
佛罗里达州迈阿密,
9/28/2014
特殊的食谱-简单但特殊!使用了白醋,但为了完成添加了部分白和部分香醋(使土豆颜色更深-调整-特别是当呈现很重要的时候)和烟熏海盐。太棒了——不是所有好的订书钉都需要很复杂。一定会被列入我的必备品。
foodencounters
枫树岭,公元前
9/2/2014
醋的事情只是不是我的杯茶.....有大量的土豆食谱是更好的....manbetx苹果下载这只是我的个人观点
lnilsen
威斯康辛州Union Grove
7/19/2014