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脆脆的Jícama，苹果，胡萝卜沙拉配奶油橘子酱

成分

是8

一杯蛋黄酱
半杯酸奶油
1/4杯新鲜橙汁
两汤匙苹果醋
一汤匙切碎的新鲜罗勒
粗盐和现磨胡椒粉
2个苹果
1个jícama(约1磅)，去皮
两个胡萝卜
1/2小头青菜，切碎

  1. 步骤1

    在一个小碗里，把蛋黄酱、酸奶油、橙汁、醋和罗勒搅拌在一起;用盐和胡椒粉调味。冷藏，盖上盖子，直到准备使用。

    步骤2

    将苹果，jícama和胡萝卜切成薄片，放在最薄的曼陀林上或用锋利的刀切成薄片;然后将其切成2英寸长的丝。

    步骤3

    在一个大碗里，把苹果丝、jícama、胡萝卜和卷心菜和蛋黄酱混合在一起搅拌。盖上保鲜膜，冷藏至可以食用。

这本烹饪书的封面是蓝色的背景和精美的字体。
经许可转载玛莎·斯图尔特生活食谱:新经典玛莎·斯图尔特生活杂志版权所有©2007。由皇冠出版集团旗下的克拉克森·波特出版。购买完整的书从亚马逊．
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