法兰绒的因素
![法兰绒因素鸡尾酒由冷萃咖啡和黑麦在岩石杯。](https://assets.epicurious.com/photos/6442e835375c227e8c54ae6d/1:1/w_2560%2Cc_limit/FlannelFactor_RECIPE_042023_51779.jpg)
Joseph De Leo摄影,Sean Dooley食物造型
谈到90年代的时尚,我们就不能不谈到垃圾摇滚,而谈到垃圾摇滚,我们又不能不谈到法兰绒。这种织物无处不在:电影、床单、酒吧/蝙蝠成年礼上分发的睡裤……但没有一种法兰绒比法兰绒衬衫更受欢迎。如果你穿上一件——也许不系扣子,里面穿一件t恤,或者系在腰上——然后穿上一双马丁博士(Dr. Martens)运动鞋,你就会散发出一种弥漫在时代精神中的矛盾和轻松。你不想让人觉得你太努力了,但人们还是想让自己看起来很整齐。你想看起来像《我所谓的生活》里的杰瑞德·莱托。法兰绒衬衫把舒适和粗犷完美地结合在一起,足够正式,看起来不错,但仍然表现得“随便”。
至少对我来说,90年代法兰绒最不可磨灭的表现是经典的红黑相间的布法罗格纹法兰绒衬衫。它在喜怒无常和活力之间取得了恰到好处的平衡,与这款酒没什么不同。桶中陈酿的烈性酒有一种深沉的感觉,冷萃浓缩的酸度(和咖啡因)平衡了它的口感,再加上杏仁酒的一些糖果味。配上Luxardo樱桃,这款鸡尾酒准时出现在派对上,但看起来从来没有太过努力。
这个食谱节选自约翰·德巴里的《贝利尼的拯救》。购买完整的书亚马逊.
成分
做一杯鸡尾酒
1盎司黑朗姆酒
1盎司黑麦
1盎司冷萃浓缩咖啡
一盎司苦杏酒
3 Luxardo樱桃,装饰用
将黑朗姆酒、黑麦、冷萃浓缩咖啡和苦杏仁酒混合在一个混合杯或摇壶里。加入冰块,轻轻搅拌20秒。倒入加满冰块的老式玻璃杯,用镐上的Luxardo樱桃装饰。
经许可转载由贝利尼拯救:和其他90年代灵感鸡尾酒作者:John deBary©2023,由Union Square & Co出版。插图:Clara Kirkpatrick。购买完整的书从亚马逊或联合广场公司