如果你找不到freekeh，可以使用其他全谷物，比如斯佩尔特或黑麦浆果。
成分
做4份
着装:
沙拉和组装:
着装:
步骤1
在一个中等大小的碗里搅拌大蒜、奶酪和柠檬汁。逐渐加入奶油和油;用盐和胡椒粉调味。
步骤2
做之前:敷料可以提前1天完成。盖上盖子，放凉。
沙拉和组装:
步骤3
在一个中等大小的平底锅中加入煮沸的盐水，用freekeh煮20-25分钟，直到有嚼劲;沥干水分，抖掉水分。铺在烤盘上;让酷。
步骤4
同时，用盐和胡椒粉给鸡肉调味。在煎锅中用中高火加热油。煮至焦黄，每面煮6-7分钟。把鸡肉转移到盘子里;稍微冷却，然后用2把叉子切成丝。
步骤5
在一个大碗里混合鸡肉，酸奶，羽衣甘蓝，大头菜和萝卜。加入调味料，搅拌均匀;用盐和胡椒粉调味。在沙拉上撒上奶酪和香葱。
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评论(7)
回到顶部Yum ! !做额外的调味品。很多!奶油没有打开，所以我用了一半和一半，这是美妙的。和大头菜!谁知道? ?我会一次又一次地做这件事:)
mymothersdaughter
那不勒斯
10/26/2017
我尝试这个食谱主要是因为我刚买了一个新的曼陀林，想用它来切萝卜和甘蓝。Freekeh对我来说是新鲜的，我很高兴地发现我更喜欢它而不是碾碎的小麦。这是一顿充实的午餐，我还会再做一次，可能会用不同的时令农产品，加上坚果或种子。
carterpotts
斯科特谷，加州
5/27/2014
我真的很喜欢这个，尽管我不是谷物沙拉的超级粉丝。很明显，这是一个很好的开胃菜，有很多变化的空间;用菠菜代替羽衣甘蓝，用山羊奶酪代替羊奶酪，再加上你手头上的其他蔬菜。这绝对是我的常规曲目。
cpc123
加州
4/30/2014
这太棒了!我们当地的市场没有freekeh，但幸运的是，我们附近有一个中东市场。多么美味的谷物啊——烟熏味和坚果味并存。忘了加阿齐亚戈了，但加了些清淡的羊乳酪。
medborgare
波特兰,或
4/7/2014
Yum !节省时间，把调味汁的配方加倍，你会喜欢的……我可以用勺子吃!伟大的秘诀。有很多改进的空间，但很出色。找到Freekeh，太好了
mymothersdaughter
那不勒斯FL
3/15/2014
asddsad
anirgq
3/6/2014
这是我第一次尝试羽衣甘蓝和freekeh，我被迷住了。我承认酱汁里的奶油把我吓走了，所以我用了清淡的香槟醋酱代替。这道沙拉非常适合做，也适合带着去上班。保存得很好，羽衣甘蓝也保存得很好。这道菜现在在我的食谱盒里了!
mjohns11
埃迪娜、锰
2/27/2014
