活动时间:25分钟开始到结束:10个半小时
寻找糖南瓜和奶酪南瓜——我们发现它们是做馅饼、蛋挞和蛋糕最美味的原料。
成分
做大约3又1/4杯
特种设备
步骤1
预热烤箱至华氏400度。
步骤2
在南瓜角的肉边刷上黄油。把肉的一面朝下，放在一个大的烤盘里，用锡纸盖紧。烘烤，1小时后翻片，直到肉很软，用叉子刺穿，大约2小时。把锡箔纸拿掉，把南瓜放在锅里冷却，直到可以处理为止。
步骤3
丢弃任何可能积聚的液体，挖出南瓜果肉，然后分批放入食品加工机中加工果肉。转移到一个大的筛子或过滤器内衬几层粗棉布设置在一个大碗。沥干牛肉，冷藏，表面用保鲜膜覆盖，8小时或过夜。
•将pursame盖上盖子冷藏保存2天，或在密闭容器中冷冻保存2个月。
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评论(6)
回到顶部这是我尝试过的最好的南瓜泥食谱。不用削皮，涂上黄油，烤着烤着，味道就出来了。注意到其他人对水太多的评论，我在大约90分钟后从烤盘中取出锡纸，然后继续烹饪30分钟，让南瓜变成棕色，只是为了增加味道。一旦南瓜有时间冷却(没有盖子的情况下冷却)，就不需要沥干水分或挤压南瓜——完全湿润，但不是水的稠度!我还把生南瓜的数量增加了一倍(不需要延长烹饪时间)，最后还不到3杯。
匿名
奥兰治县，加利福尼亚州
10/27/2014
这是非常好的和容易的。泵确实需要排干。我把它放在奶酪布里，放在滤锅里过夜，效果很差。你要做的就是把泥榨干。把奶酪布放在干净的洗碗毛巾上，然后把它拧干。里面有很多水，会影响任何食谱。从你的花园准备南瓜的好方法。
learnoff
海德公园，纽约
10/8/2007
我从来没有把南瓜榨干，做南瓜派也没有任何问题，但我确实从谷歌上得到了我的食谱，上面有一个南瓜派的食谱。但除此之外，我把纯的冷冻起来，然后用它做各种各样的东西。
debbielunde
Atlantya Ga
10/30/2004
我只是不能说南瓜泥好吃(3叉)，因为它只是南瓜泥。这是你稍后处理果泥的方法，它会变得美味。不管怎样，这很容易做，也是一个很好的方法来利用我花园里种植的大量南瓜。我不同意这个食谱的一点是你最终会得到多少泥。我基本上把食谱翻了一倍，最后在沥干后得到了大约两杯的果泥。
匿名
10/5/2003
除了没有足够大的烤盘外，我非常严格地按照说明做了，所以我只是用铝箔把每个南瓜四分之一包起来，然后把它们放在一个非常大的饼干板上。和之前的评论者一样，我发现它只花了1-1/2小时。变软。浆糊中滤出了许多液体。我把它放在滤锅里大约15个小时。很棒的自制南瓜泥，但要小心。当你完成的时候，你会有南瓜到处都是!
匿名
洛杉矶
12/3/2001
这是一种制作南瓜泥的简单方法，因为你不需要削南瓜皮，只需要把南瓜切成四分之一，然后去籽。烘焙时间只有1.5小时。
米甲
湾区，加州
10/20/2001
