冷冻罗莎莉塔食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

5分钟
总时间

1小时5分钟(含冷冻)

这是即兴的玛格丽特带着一丝令人振奋的苦涩改编自罗莎莉塔，由迪伦·奥布莱恩为加利福尼亚州埃默里维尔的职业拳手酒吧创作，曾出现在罗伯特·西蒙森的书中，梅斯卡尔加龙舌兰酒鸡尾酒．玛格丽塔通常用橙色利口酒来增甜，而罗莎利塔用的是苦乐参半的阿玛罗酒。在这个版本中，你不需要摇晃饮料并把它放在冰块上，而是在上桌前把它放在冰箱里冷却一到三个小时，这样液体就会在搅拌机里遇到冰块，不会融化得太快。好处是:稀释可控，减少最后的准备。

成分

使2

2汤匙。钻石水晶或1汤匙。加上半茶匙。莫顿粗盐

青柠角(供食用)

4盎司龙舌兰酒和/或梅斯卡尔

1½盎司新鲜酸橙汁(约2个酸橙)

1盎司，Amaro Montenegro

3 / 4盎司龙舌兰花蜜

特种设备

一个1品脱的玻璃瓶

步骤1
把盐倒在一个小盘子里。用青柠角擦拭2个葡萄酒杯或平底酒杯的一半边缘。轻轻地将边缘浸入盐中，慢慢旋转使其覆盖。
步骤2
将龙舌兰酒、酸橙汁、amaro和龙舌兰混合在罐子里。盖好盖子，摇匀。冷冻至冰镇但不凝固，至少1小时至3小时。
步骤3
将鸡尾酒放入搅拌机，加入1.5杯冰。在高速上搅拌直至粘稠光滑。(在炎热的天气里，你可能需要加入更多的冰块来增稠，但要记住，加入的冰块越多，饮料就会越稀释。)
步骤4
将鸡尾酒分装在准备好的玻璃杯中。