![图片可能包含餐具,叉子,水果,食物,覆盆子,植物,糖果和糖果](https://assets.epicurious.com/photos/5720fd15db3cd6fd5a7dd19d/1:1/w_2560%2Cc_limit/Fruit_berry_tart___1635-copy.jpg)
浆果是一种被称为多酚的营养物质的重要来源,这使得它们和它们混合在一起的食物具有一种可爱的缓慢能量释放物,完美地避免了食用精制糖后不必要的能量忽高忽低。当你招待客人,需要一个简单而酷炫的甜点时,这些蛋挞是非常棒的。
成分
使4
外壳:
馅料:
水果:
服务:
步骤1
在四个(5英寸)独立的、底部宽松、有凹槽或直边的挞罐上涂油,放在托盘上。
步骤2
把枣和山核桃放在食品加工机或迷你搅拌机里,快速搅拌,直到它们开始结块。把这种混合物均分在罐头里。把混合物压在底部和每一个的侧面,确保它的厚度均匀。放入冰箱30分钟,然后继续做剩下的食谱。
步骤3
将浸泡后沥干的腰果、大枣和香草籽放入食品加工机或迷你搅拌机中,加入半杯冷水。搅拌至尽可能光滑,形成奶油状的混合物。
步骤4
一旦挞底凝固,感觉很硬,就把它们从冰箱里拿出来,把腰果奶油分给它们。用勺子的背面均匀摊开。在上面撒上浆果,然后撒上薄荷或罗勒就可以享用了。
很多人对我说,当他们看到一个食谱需要提前一点开始时,他们不会继续做这个食谱。所以我想给你们一些选择。理想情况下,馅料中的腰果应该在水中浸泡4个小时左右,但如果你是一个最后的拉里就像我经常做的那样,然后把腰果放进碗里,倒一些沸水盖住它们,然后让它们静置一个小时。一旦腰果被浸泡,开始变软,然后把它们完全沥干,放在一边,然后继续做剩下的食谱。
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评论(5)
回到顶部我只有一个大松底挞盘。有人知道吗,我会把食谱翻四倍吗?
griffin80
费城
8/9/2016
这是我的一个朋友做的甜点,当时我和她在一起待了几个星期。太好吃了。谢谢。我甚至可以自己做!
chick256
多伦多加拿大
7/30/2016
这是我第一次尝试做腰果奶油。我们使用有机的、生的、无盐的腰果;生的、有机的、无盐的山核桃;有机Medjool枣(必须去核,但没什么大不了的)。我花了一点力气把山核桃弄碎,并把它和枣子混合在一起——我用的是带斩菜刀附件的Cuisinart手持搅拌机(只适用于干燥),但它不适用于枣子。所以我把它搬到了我们的Blendtec。完美的。Blendtec也很适合做面霜。我不得不说,把香草籽从豆荚里拿出来有点麻烦!然而,这是一个完美的数量。 The dessert was really well received, especially by the gluten-free members of the family. I do wish the sugar was a little lower, but the protein and fiber helped balance that out. I recommend refrigerating the cream as well the crust and serving and topping with berries at the last minute. It's much better really cold. And if there's extra, you can keep it in the fridge and it'll still be good. Can't wait to make this again!
jeannie_hurl
纽约州韦斯特切斯特县
7/20/2016
我做过很多次腰果奶油,生的无盐腰果是最好的。希望这能有所帮助!
匿名
西雅图,华盛顿州
6/10/2016
我要做这道甜点,但上面并没有说明是生腰果还是无盐腰果。上面只写着普通腰果。有人能回答吗?
krzisser
洛杉矶,加州
6/9/2016