草饲牛肉比谷物饲养的牛肉更瘦，这意味着它的饱和脂肪含量更低。在这里，牛肉配上红藜麦，为这道菜增加了蛋白质和维生素。糙米是另一种健康的选择。
成分
是4
2茶匙中性油，比如菜籽油或红花油
3瓣蒜，剁碎
1汤匙去皮的新鲜姜切成细丝
捏碎红辣椒片
半磅去骨西冷或里脊肉，切成细条
一杯半切碎的西兰花
两汤匙低钠日本酱油
两汤匙新鲜橙汁
步骤1
取一个中号煎锅，用中火加热油。将大蒜、姜和红辣椒片炒至金黄，不断搅拌，约1分钟。把火调高，加入牛肉和西兰花。直到牛肉被烤焦，西兰花又脆又嫩，翻动一次，2到3分钟。加入日本酱油和橙汁。即可食用。
营养信息
步骤2
(每份)
步骤3
热量:163
步骤4
饱和脂肪:3.6克
步骤5
不饱和脂肪:6.1克
步骤6
胆固醇:31.2毫克
步骤7
碳水化合物:2.6克
步骤8
蛋白质:13.1克
步骤9
:钠535毫克
第十步
纤维:.4g
