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准备时间
25分钟
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总时间
25分钟
如果是素食版本，可以用大豆代替西班牙辣香肠。按照同样的烹饪方法，但不要沥干水分。
成分
步骤1
准备烧烤(中火)。在大煎锅中用中高火煎西班牙辣香肠，直到煮熟，用勺子分熟，大约8分钟。将西班牙辣香肠放入筛子中筛过碗，沥干水分。将两杯半豆瓣菜和山羊奶酪放入中碗中搅拌。
步骤2
每个皮塔饼的一面轻轻刷上油。烤，油面朝下，直到底部酥脆，大约2分钟。转移到工作面上，烤面朝上。在每个皮塔饼上涂上奶酪混合物、西班牙辣香肠和几个甜椒圈，等分。
步骤3
把皮塔披萨放回烧烤场。盖上盖子烤，直到山羊奶酪变软，大约2分钟。将皮塔披萨转移到盘子上。再在上面放一些豆瓣菜，就可以上桌了。
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评论(6)
回到顶部用途广泛，美味可口。做了一些替代品:玉米饼、焦糖洋葱、小菠菜、烤箱烤红辣椒、夏南瓜和茄子。为了增加风味，我把橄榄油、胡椒、粗盐、牛至、蒜末和辣椒片刷在玉米饼的一边，还有烤蔬菜，用烤炉代替烤架。因为易融化的问题，我用了马苏里拉奶酪和山羊奶酪的混合物，加上罗勒丝芳纳德。我没有烤，而是用400度的烤箱烤了10分钟来融化奶酪。
Dcshatzy
凯勒,TX
6/25/2008
很不错，不过一定不要买预先煮好的西班牙辣香肠，因为那样你就不会有碎香肠的感觉了。有一个问题是奶酪没有融化，我的皮塔饼在底部也烧焦了，等待它融化!但是融化的山羊奶酪味道更好——也许下次我会试着把山羊奶酪涂在皮塔饼上?
gingeryarr
伊利诺伊州橡树园
举办的
这太棒了——不要等山羊奶酪融化;它没有!一个伟大的生活晚餐或可以是一个聚会的开胃菜。
kansasun
8/10/2006
我用的是火鸡意式香肠(这是店里所有的东西)。太棒了。我做过两次，客人们都赞不绝口。把热香肠和奶酪混合，让它融化，这样皮塔饼就不会烧焦了。
匿名
马里兰州Burtonsville
8/7/2006
虽然味道很好，但奶酪从来没有真正融化。不得不在烤架上烤得比要求的时间长得多，最后当我意识到皮塔饼的底部都烧焦了时，我把披萨拿了出来。
匿名
富兰克林,马
7/20/2006
这些太棒了!我没有豆瓣菜，所以用了混合蔬菜。我也用自制的全麦皮塔饼做的。我会用各种各样的食材再做一次!
匿名
西雅图,华盛顿州
7/17/2006
