![图像中可能含有食物、菜、菜、植物、餐具、勺子和调味品](https://assets.epicurious.com/photos/54b875064bf78b800d8999f4/1:1/w_2560%2Cc_limit/51237810_potato-salad_1x1.jpg)
这道简单而浓郁的土豆沙拉的灵感来自于莳萝泡菜味的薯片。
成分
做6份
步骤1
在一个大炖锅中,用水覆盖土豆,并将其煮沸。用中火慢炖,直到用叉子戳到变软,大约10分钟。沥干水分,稍凉。
步骤2
点燃烤架,预热至少10分钟,或者预热烤盘。把土豆横向切成1/2英寸厚的薄片,放到一个大碗里。加入一汤匙橄榄油,用盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。
步骤3
用中高的火烤土豆,直到形成深棕色的烤痕,大约5分钟。翻动土豆,烤4到5分钟,直到土豆变成棕色,完全变软。把土豆放回碗里。
步骤4
在另一个大碗里,将玉米饼与腌洋葱、醋、莳萝和剩下的1/4杯油混合。加入土豆,用盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。放置至少10分钟,然后加热或在室温下食用。
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评论(3)
回到顶部我真的很喜欢这个食谱。虽然它比典型的土豆沙拉稍微多花点时间,但这是非常值得的!它的味道很适合土豆,而且出乎意料——清淡,但很辣,很容易上瘾!!我已经做过两次了,一次完全按照食谱做,还有一次,我没有烤土豆,我只是煮了土豆,用了调料。这两道菜都很棒,但这道菜的烤制才是真正的亮点。这周末我又要去参加派对了:)
schell_stephanie
8/17/2016
我真的很喜欢这个食谱。虽然它比典型的土豆沙拉稍微多花点时间,但这是非常值得的!它的味道很适合土豆,而且出乎意料——清淡,但很辣,很容易上瘾!!我已经做过两次了,一次完全按照食谱做,还有一次,我没有烤土豆,我只是煮了土豆,用了调料。这两道菜都很棒,但这道菜的烤制才是真正的亮点。这周末我又要去参加派对了:)
schell_stephanie
西雅图,华盛顿州
8/17/2016
所有的组件都是我喜欢的东西。但我喜欢直接在烤架上烤土豆。玉米饼让我想起了土豆沙拉——没想到和烤土豆很搭。我想我会用莳萝酱再试一次。
Recipeprincess
费城,宾夕法尼亚州
9/2/2014