在你去露营(或者去你的后院!)之前把土豆煮熟。它们会在烤架上快速烤焦,使表皮变脆,然后再变热,为吸收味增黄油做好准备。
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成分
4份
步骤1
准备一个烤架,调至中高火。将土豆、盐和1夸脱水放入一个中等大小的平底锅中,用中高火烧开。转小火炖至变软,约12-14分钟;下水道。烤土豆,经常用钳子翻动,直到稍微烧焦,6-8分钟。
步骤2
同时,在烤架上放一个中号煎锅,最好是铸铁的。将黄油和味增放入煎锅中,搅拌,直到黄油融化,混合物光滑,大约2分钟。关火;加入大蒜和醋搅拌。用胡椒粉调味。
步骤3
把土豆放到煎锅里,用钳子把一些土豆切成两半。搅匀,涂上味增黄油。加入欧芹,扔了。
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评论(9)
回到顶部我喜欢这些土豆,但我是烤着吃的,而不是煮着烤着吃。所以几乎所有的盐都被去掉了,只需要在烤之前撒一些橄榄油和胡椒在土豆上。然后做红味增黄油,把土豆放进去。可能是我最喜欢的土豆食谱。当然是我的前三名
迈克Oaktown
奥克兰
10/17/2021
这太棒了。第一口太咸了,不过都淡了。再做一次,盐少了,味道也没那么浓了。我在其他蔬菜上也用过酱汁,效果也不错。
帕特
贝尔蒙特,数控
9/13/2021
我要试试这个,不用那个大铁锅。铝箔包在火上或烤架上工作很好,需要更少的燃料,类似的结果
fish.jeanne9721
明尼阿波利斯、锰
8/16/2021
我没试过。但你真的需要在水里放半杯盐吗?
匿名
8/15/2021
爱这个。但搭档不喜欢太糟糕了。下次试试白味噌,看看她的反应会不会好一点。顺便说一句,她无法分辨出红色味噌:)
ncm209
Southofboston
5/31/2021
很棒的配菜。
kurastan90
弗吉尼亚州斯普林菲尔德
5/30/2021
这些土豆很特别!我照着食谱做了;然而,我只吃了白味噌。说实话,你可以在涂完黄油后停止。在这一点上,它们是惊人的,你不知道为什么和味道是什么。大蒜增添了熟悉感。米醋很好,但不是必需的。在味噌和黄油步骤之后品尝土豆并做出决定。别把整个锅都吃了!
kristiea
芝加哥
4/29/2021
哇! !这些是我们最喜欢的土豆。味道很好,很容易做。我们是按照食谱做的,但用的是白味噌酱而不是红味噌酱,而且红土豆切得很小。它们也可以在厨房炉子上的煎锅里制作。一切都很好。再一次,哇!
匿名
10/3/2020
优秀的味道!我没有加调味的米醋,所以我用的是原味的,仍然很美味。我已经有了一个铸铁锅,在炉子上热着炒蔬菜,所以我用它来做酱汁。小心黄油和味噌的飞溅——在烤架上烤的话就不会那么脏了。
cyin2020
奥弗兰帕克,堪萨斯
8/3/2020