烤海鲈鱼配番茄和香草奶油酱

我做过几次这个食谱，我真的很喜欢这种口味的组合。我不同意其他评论者所说的费时费力。切香草很容易——最糟糕的是切葱头，因为它们会让我哭!帮你自己一个忙，把这个(所有的)做成。它既简单又美味。

• lararaich

• ATX

• 1/6/2017

我觉得这道菜很好吃!我喜欢酱汁，番茄可以让这道菜变得更丰富。(为自己节省了一些时间，也不用费心去除去种子。)我们把它放在烤架的侧炉上煎一下，上面有一层漂亮的酥皮。我不同意其他人认为这是浪费时间的观点。只要切一些新鲜的香草、青葱和西红柿，剩下的就是小菜一碟!

• lararaich

• 奥斯汀,得克萨斯州

• 10/6/2016

昨晚吃的，很好吃。尽管评论提到它是时间密集的，但实际上它并没有那么糟糕，这是我想要和期待从epicurious!万博官网manbetx苹果下载超出正常范围的食谱。我也没有时间让西红柿放置一个小时，所以我用了一个普通的(夏天的)西红柿，把汁水煮掉，美味极了。酱汁很简单，味道很浓郁。总的来说是一场胜利。

• martineedshelp

• 蒙哥马利,俄亥俄州

• 8/20/2013

这个是我朋友夏天做的，我昨晚为一个晚宴做的。我用雷切尔·雷的食谱烤西红柿，用了这个食谱中一半的香草。然后我把番茄切碎，加入柠檬汁，剩下的香草，还有一点橄榄油。你可以提前做好番茄，放在室温下。我之前没有做奶油酱，但我觉得你可以。我还提供了米饭、烤芦笋、黄油胡萝卜和这个网站上的卡布奇诺巧克力片芝士蛋糕的食谱。晚宴非常成功，你可以提前做所有的事情，除了烤鱼!!

• TinaLewinsky

• 弗吉尼亚州赫恩登

• 11/19/2011

这个食谱超级美味!!也可以和鸡肉一起吃。

• chrissyallison1

• 艾略特,我

• 8/27/2011

我在好市多买海鲈鱼，这种酱汁很简单，是工作日晚上的真正享受。我没有在西红柿里放任何油，我用了一个普通的小洋葱而不是韭菜。

• jlphipps

• 12/15/2009

这是我们家的一大遗憾。切番茄丁和切碎香草花了很多功夫但番茄混合物是食谱中最好的部分。酱汁是，嗯，奶油!没有什么味道。我为公司做了这个，为我们4个人买了大约2磅鲈鱼(每磅20美元!)它没有煮过头，但它太浓了，你需要一把刀来切。我以前从来没有吃过这样的海鲈鱼，不知道是因为我吃到的那块又大又厚的海鲈鱼，还是因为烧烤。谁知道呢，但我不会再做了。

• karenfar

• 亨廷顿海滩，加州

• 3/28/2009

我昨晚做的，太棒了!我丈夫觉得这比餐馆好。不用说，我还会再做一次!我在切番茄之前稍微烤了一下，我把油减少到1/4杯。我想我会再减一遍，因为我觉得油还是太多了。

• 匿名

• 费城,宾夕法尼亚州

• 7/14/2008

很棒的食谱，奶油酱很好，但是西红柿配料使这道菜结合起来……每一个单独都只是“还好”.....我让西红柿放一个小时，然后调整味道……再来点番茄，再来点香草……不觉得它“油”…正如一路上小心翼翼的品尝....这道菜也有很多可能性，…食谱有助于创造力

• lpolzello

• 4/2/2006

用烤比目鱼做这个食谱，作为非传统的感恩节晚餐，它很棒。然而，我不知道我是否还会再做一次西红柿混合物。奶油酱非常棒，但番茄似乎有点过量。而且它们太油了。

• 匿名

• 旧金山，加州

• 11/30/2005

优秀而优雅。因为要切很多东西，所以很耗时，但在特殊场合是值得的。最好搭配智利海鲈鱼，但也可以搭配其他海鲈鱼或大比目鱼。搭配清爽的长相思(新西兰风格)。

• 匿名

• 旧金山，加州

• 7/10/2005

我开了家餐厅，我为情人节做了这个。这个周末父亲节的时候我会再做一次。美丽的演讲!我建议只用1/4杯橄榄油。西红柿浮在油里，它们不需要浮在油里。

• deenusser

• 圣地亚哥，加利福尼亚州

• 6/14/2005

我采纳了其他人的建议，用鲜奶油代替了浓奶油，还烤了西红柿。结果非常好。我的家人和朋友都很喜欢这两种酱汁的搭配。没有比海鲈鱼更好的味道了，但下次我也会试试其他白鱼。

• 匿名

• Birdsboro,爸爸

• 4/25/2005

这真是太壮观了。我同意在食用之前制作酱汁比冷藏更好。我的也分开了一点。

• 匿名

• 弗吉尼亚州麦克莱恩

• 12/6/2004

我已经做了很多年了。我们爱死了!这是我为特殊客人准备的(我丈夫的老板)。它总是轰动一时。演讲也很精彩。我通常用它来做芦笋，然后在上面滴一点西红柿，这样看起来很漂亮，当香草奶油酱溢出来的时候，它也很美味!我一遍又一遍地收到这样的要求，甚至是那些认为自己不喜欢吃鱼的人!

• sara10

• 斯科茨代尔

• 10/18/2004