肉卷不用多介绍了，但这款肉卷凭借中国风格的新鲜生姜、葱花和海鲜酱酱汁提升了一个档次。它很美味，而且做起来很简单。
你可以做两批肉卷混合物，把一半的混合物放在一次性面包盘里冷冻。烘烤时，先在冰箱里解冻一夜，然后从烤盘上取出，放在有衬里的烤盘上，按照指示涂上釉，然后烘烤。
剩下的食物第二天也可以做成美味的三明治——我喜欢我的开放式三明治:如果你有的话，在一片全麦面包上涂上一层蛋黄酱和辣味的中国芥末(如果没有的话，第戎也可以)，再加一片厚肉卷。把它放进350华氏度的烤箱里加热。上面放上新鲜的薄荷、罗勒、欧芹或香菜，切成薄片jalapeño，胡萝卜丝和适量的青柠汁。哦,宝贝。
成分
是8
步骤1
预热烤箱至350华氏度。在烤盘架上或铁丝架上铺上锡纸，放在带边的烤盘上。在锡箔纸上轻轻涂上烹饪喷雾，然后用锋利的刀在锡箔纸上划几个缝(这样可以让肉饼上的脂肪滴到烤盘上)。
步骤2
在一个大碗里，将潘可、牛奶、鸡蛋、欧芹、罗勒、葱、蒜、葱、姜、香油、盐和胡椒粉搅拌均匀。加入碎猪肉和火鸡肉，搅拌或用手轻轻混合，注意不要过度搅拌肉。
步骤3
把肉混合物捏成12英寸长的面包，放在有锡箔衬里的架子上。把顶部稍微压平，把两端弄成方形。在一个小碗里，搅拌海鲜酱和番茄酱。把大约一半的酱汁倒在肉饼上，用刷子或勺子慷慨地涂在两边和上面。
步骤4
烤1小时到1小时10分钟，直到内部温度在即时读数温度计上显示为160华氏度，每20分钟左右刷一次釉。让肉饼冷却10到15分钟，然后转移到一个大盘子，切片，并服务。
变异
步骤5
如果你想做一个更颓废的面包，在一个大煎锅里用中高火融化一汤匙无盐黄油。加入panko和吐司直到金黄色，经常搅拌2到3分钟。继续做剩下的食谱。
编者注:此食谱的标题已更新为部分我们的档案修复项目．
留下评论
评论(8)
回到顶部我阅读了之前的评论，在肉饼混合物中加入了5香粉、海鲜酱和额外的香油，让它不那么寡淡。我还在釉料中加入了更多海鲜酱。下次会多放些香菜。这是好的，但不是伟大的，但让我清理我的冰箱和冰箱。
MySirFreddy1
波士顿马
6/13/2021
我们不喜欢这样。也许冷着更好。馅料太多了，需要更多的香料。有点无聊。
ctgal
威尼斯,佛罗里达
7/30/2020
我按照食谱做了这个，除了我多做了50%的釉，并在釉中添加了一点sriracha。把东西搅拌在一起后，肉的混合物变得很松散。面包在成型的时候保持着它的形状，但烹饪后它有点太糊状了。当我再做的时候，我可能会把牛奶切成两半，甚至完全不加。
jbodnar
奥斯汀,得克萨斯州
5/6/2019
我想给它1.5分的灵感，但正如所写的，还有一些需要改进的地方。对我来说，最大的问题是松软的口感——把鸡蛋减少到1个，把面包屑减少到3/4杯，甚至可能减少一点牛奶。我也发现它太咸了，尽管我认为我当时减少了它(对我来说是正常的事情)。如果我再做一次，我会用我的基本肉饼混合物(可能仍然用鸡肉粉代替牛肉或猪肉，或三种混合)，并使用这道菜中的调味料。我们喜欢所有这些味道，把质地非常令人反感!
Einer2
Hilliard,哦
4/5/2018
太棒了!!我已经做了三次了，但我还是忘不了。我严格按照食谱做，但我几乎从不这么做。我总是在调整食谱，或者用我现有的东西来做manbetx苹果下载，但这个不是。我那守旧的配偶只吃碎牛肉/猪肉，在肉饼上淋上番茄酱，所以我把两种都做了，每一种都冷冻一半以备下次食用。这样的努力太值得了，这样一切都是为了我!三明治也很好吃。烹饪前的粘稠度让我害怕。我认为它不可能保持它的形状，但它可以。这个食谱我已经分享过好几次了。
ct1156
波特兰,或
8/31/2017
我们很喜欢这个——我按照食谱做的，除了我手头没有火鸡，而且已经有1.5磅的猪排和猪肉卷，所以我用了它。保持所有其他成分的含量与指示相同，所以我认为这增加了一些额外的味道，这是在前面的评论中提到的。下次我真的想试试火鸡或鸡肉，不过肉还是能控制在1.5磅以内!我不小心把所有的釉倒在一开始，所以我混合了一点额外的涂。把胡萝卜切成薄片jalapeño沙拉——盐、胡椒粉、米醋加上一点酸橙汁——和肉饼一起吃。美味!
Brittanyelise
佛罗里达州劳德代尔堡
5/19/2017
我完全按照这个食谱做的，没有任何改变。它尝起来像bahn mi肉丸，但有点淡。我的丈夫和孩子们都认为它需要更多的调味料，他们在他们的菜里加了辣椒酱。第二天，它的味道确实更好了，但还是有点平淡。我会再做一次，但我会加更多的香料。
bikap
1/20/2017
我也想这样，但还好，再好不过了。它的味道很混乱，好像不知道它往哪个方向流。质地还可以，有点干。我写了这个，让它特别，我认为它需要一些改变。
安德鲁·M。
加利福尼亚州森尼维耳市
2/17/2023
