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有效时间
20分钟
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总时间
8个半小时(包括冷冻)
这些冰棒的产量取决于你的模具的大小——你可以使用任何东西,从纸杯到商店买的专业模具。
成分
可以做6到10根冰棒
特种设备
步骤1
将糖溶解在水中,如果使用超细粉,可以搅拌,如果使用普通颗粒,可以在一个小的厚平底锅中加热(然后冷却)。
步骤2
一半的甜瓜和一半的酸橙汁在搅拌机中搅拌至光滑。加入糖浆和剩下的甜瓜和酸橙汁purée,直到光滑。将purée通过细网筛倒入2夸脱的玻璃量器或碗中,压住固体,然后丢弃。
步骤3
将混合物倒入模具,冷冻至糊状,约2小时。
步骤4
插入棒子,然后将冰棒冷冻至完全变硬,至少6小时。
冰棒可以提前2天制作(如果提前制作,味道会降低)。
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评论(6)
回到顶部如果你不想在插入冰棒棒之前等待2小时,你可以用锡纸包裹模具的顶部,然后用刀打一个小洞。一旦你把棍子插进去,铝箔就会把棍子固定在合适的位置。这样你就可以在晚上或出门之前做,而不必等2个小时来插入木棍。
miller102
8/1/2013
试试用无籽西瓜和柠檬汁…很好吃。我女儿问我们下次能不能加草莓或覆盆子!
克里斯蒂娜
圣路易斯
7/5/2004
使用Equal可以降低棒棒糖的含糖量,但甜瓜含有大量天然糖,所以它们不是无糖的。lj
匿名
CT
7/2/2004
有人知道用Equal就能把这些变成无糖的吗?
匿名
圣克莱门特
7/2/2004
这道“菜”只是冰棍食谱的另一种简单变体。作为一名烹饪艺术的学生,我可以告诉你,这个食谱也可以很容易地根据你的喜好改变。一种方法是制作“简单的糖浆”(将水和糖煮沸,然后冷却),加入柠檬汁,倒入一个小蛋糕锅,每隔一段时间检查一下,尽可能地搅拌它。最终它会结冰,然后你只需用叉子在冰上“耙”一下。放入杯中,立即上桌。当然,这不是冰棒,但它是Granita,或意大利冰。享受吧!
皮特·M。
马萨诸塞州波士顿北部
6/30/2004
对孩子们来说很棒,味道很棒!
朱尔斯
威斯康辛州
6/29/2004