热蟹洋蓟蘸酱

我喜欢这个食谱!我按上面说的做，没有变化，除了可能会加更多的螃蟹。我喜欢冷冻洋蓟，不喜欢罐头洋蓟。我用商店里买的海盐皮塔饼，而不是费劲做这个食谱推荐的那种。当我上这个食谱的时候，再也没有蘸酱了!这是我上菜后大家要求的食谱。

• mmb1111950

• 都柏林,哦

• 6/15/2015

我认为这个食谱很好，但我确实做了一些改变。我用罐装洋蓟代替了冷冻的，用韭菜代替了大葱，加了额外的螃蟹和帕尔马干酪，用3个泰国辣椒代替了腌制的墨西哥辣椒。(我的版本很辣，所以如果你不喜欢辣，我会减少辣)我还加入了老海湾和一些黑胡椒。这是蟹酱的绝佳底料，但我想如果我这样做的话，它就会很淡。

• JOBS4PAULA

• 旧金山

• 12/28/2013

我第一次做食谱的时候，我会按照指示去做，然后记下我要改的地方。我用的是罐装(水中)洋蓟，量了大约10盎司，没有放芹菜盐。这是“好”，但不是很好。所以，下次我将增加以下成分:洋蓟2。帕尔玛3。Jalapeño(最有可能)稠度很好，我们都认为它需要更大的“踢”味道。

• dpaget

• 在亚利桑那州的斯科茨代尔

• 1/6/2013

我为一群朋友做了这个。我对此表示怀疑，因为我已经习惯了用蛋黄酱和酸奶油做的典型的朝鲜蓟蘸酱。我对这个食谱的结果感到非常兴奋!我用的是罐装洋蓟，而不是冷冻的，但其他方面还是按照食谱做的。太神奇了!每个人都喜欢它，想要这个食谱。这绝对是一个守门员!

• FargoGirl

• 明尼阿波里斯市

• 8/15/2012

美味!巨大的打击!唱反调的人没有跟上。把洋蓟的水倒掉，它就不会含水了。使用整个葱，包括绿色部分，它不会平淡....这东西很有味道。不需要在老海湾上放芹菜、盐等。随你口味。太棒了。足够10-12个人吃。 For dinner party app of 6-8, cut in HALF for sure.

• 匿名

• 西好莱坞，加州

• 2/26/2012

我已经记住了这个食谱，并带着它参加了许多与朋友和家人的聚会。他们总是期待着它。我做的一件事是在混合物中加入一汤匙柠檬皮。它会使柠檬味更浓，使jalapeño醇厚。很棒的食谱!

• Mmunson12

• 亚特兰大,乔治亚州

• 12/31/2011

根据我读到的评论，我也做了一些修改，我还把甜椒的量减少了一半。我去掉了芹菜盐，柠檬汁和墨西哥胡椒。我加了1T大蒜粉，大约1/2到2/3克雪利酒，把奶油加到1/2杯，一半浓奶油，一半奶油，一半奶油，我还用了新鲜的奶油做螃蟹，加了两倍的帕尔马干酪，用了优质的进口帕尔马干酪，这是我们家圣诞节的最爱

• LeeS1957

• 埃弗雷特佤邦

• 12/25/2011

我们认为墨西哥胡椒绝对是必要的，我们用了腌洋蓟而不是冷冻的，并添加了樱桃。我真希望我没有用那么多帕尔马干酪。肯定需要更多的味道。

• DianaMilligan

• 休斯顿,德克萨斯州。

• 1/2/2011

结果证明这相当乏味。只用了半个甜椒。这个食谱做了很多东西。我还认为它需要太多蟹肉。

• 匿名

• 圣马特奥，加州

• 12/21/2010

对帕尔马干酪的用量有点困惑?配料表上写着2盎司，1/2杯，而制剂上写着1/3杯?是哪一个?我还想要双倍的钱!谢谢你！

• sierralr3

• 布卢姆菲尔德镇，密歇根州

• 11/27/2010

这可不是我想要的结果，我那珍贵的蟹肉昨天刚从太平洋捞上来，今天又被我亲手弄碎了。洋蓟的味道盖过了精致的螃蟹，除此之外实在没有什么别的味道了。它需要更多的香料，雪利酒，也许还需要一些奶油奶酪?

• rcurtis

• 波特兰,或

• 11/12/2010

美味又简单。我从不在食谱中用到冷冻洋蓟，腌洋蓟太油了。我发现它们的质地很硬。罐装洋蓟是唯一的选择。同意其他评论家的意见，一些老海湾的调味料效果很好，雪利酒会是一个很好的补充。

• 匿名

• 佛罗里达

• 9/18/2010

我昨晚做了这个蘸酱，太棒了。多亏了其他评论者的建议，它绝对配得上四个分叉，只需要稍加修改……-用一罐10盎司的腌洋蓟，沥干水，彻底冲洗-只用1/2个红甜椒(我的辣椒很大，一旦切碎，一半就足够了)-用1/2杯浓奶油和3/4杯半加半(同样的总量)-用两倍的帕尔马干酪-省略墨西哥胡椒，盐和芹菜盐(用一大堆的老海湾代替!)配上七片谷物面包。等不及要为我的下一次派对做这个了，很容易做…不要被乳酪面粉糊吓倒!

• colleentabasko

• Lopatcong,新泽西

• 6/3/2010

我丈夫和我为新年前夜做了这个，我们很喜欢。我们省略了甜椒，加了两瓣大蒜，两茶匙老海湾，上面放了切达奶酪。否则，我们一定会按照食谱再做一次。

• lynnabernathy

• 密苏里州圣路易斯

• 1/1/2010

考虑到制作它所花费的时间和原料的高昂成本，我对结果感到失望。我做了这个作为圣诞夜的晚餐和圣诞节的零食，今天我看了一下收据，看看我是否做错了什么。太平淡了。如果我再来一次，我会尝试雪利酒和更多的香料。

• kathynewman

• 明尼阿波利斯MN

• 12/26/2009