藏红花油和芝麻威化冰淇淋

芝麻薄片

步骤1

预热烤箱至350华氏度。在一个小平底锅里用中火融化黄油。关火，加入糖、蜂蜜和盐，然后加入面粉。加入芝麻。

步骤2

将面团转移到有羊皮纸衬里的边烤盘上，用勺子或抹刀将面团压平，直到面团不超过1/4英寸厚。烤9-11分钟，直到威化饼呈金黄色，闻起来像焦糖。放在烤盘上冷却。

提前做

步骤3

威化可以提前3天做好。在室温下紧紧包装。

组装

步骤4

将藏红花放入一个小碗中，倒入1茶匙。沸腾的水。静置10-12分钟，直到藏红花水化并释放颜色。倒入油搅拌。

步骤5

将晶圆片掰成大块。把冰淇淋舀进碗里;淋上藏红花油，再撒上薄饼。