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Instant-Pot好莱坞大道

图像可能包含植物性食品、调味面和面食
詹妮弗·罗宾斯摄

对于一个普通的“家庭厨师”来说,餐馆里的墨西哥肉饼可能会让人望而生畏,但它们不必如此!压煮的墨西哥肉饼用较少的肉切成最美味可口的猪肉丝,非常适合卷在自制的无谷物玉米饼里!

成分

是4

1(2磅[907克])放养的猪里脊肉
1杯(240毫升)水
1个橙子,切成两半
1新鲜jalapeño,整个
1个大红洋葱,切丁
2茶匙(10克)海盐
1茶匙(2g)孜然
1茶匙(2克)洋葱粉
1茶匙(2克)大蒜粉
1/2茶匙黑胡椒
1茶匙(1克)干欧芹
1茶匙(2克)辣椒粉
一把新鲜香菜
上菜:香菜、番茄丁、洋葱和jalapeño片
  1. 将所有材料放入快煲的不锈钢碗中,在放入碗中之前,从橙子的一半中挤出汁液。盖好盖子,关闭压力阀,按下肉/炖按钮。现在按“+”键,直到显示40分钟。让烹饪循环完成,然后让压力慢慢释放。在安全的时候取下盖子,用两把叉子把猪肉切成丝。如果肉的重量不同,你可能需要调整烹饪时间。如果愿意,可以配上新鲜的香菜、番茄丁、洋葱和jalapeño片。

慢炖锅替代品

把所有的食材放入慢炖锅中,去掉水。把橙子挤成汁,盖在肉上,然后放入慢炖锅。小火煮8小时。上菜前先用两把叉子把肉切丝。

用速溶锅做饭:80个不可思议的无麸质和谷物食谱,在一半的时间里做了两倍的美味manbetx苹果下载©2017 by Jennifer Robins。经Page Street Publishing许可转载。购买完整的书从亚马逊
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你怎么评价速溶肉饼?

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  • 我们用鸡肉代替猪肉,因为我们家不吃猪肉。这鸡做得又嫩又好吃。绝对会再来很多次!

    • laura.murphy5440

    • 科罗拉多州

    • 9/28/2019

  • 味道很好,但是肉太硬了,还是去Chipotle吧。

    • julia_kelly

    • 奥斯汀,得克萨斯州

    • 3/2/2019

  • 这是干的,味道不太好。我们先用文火煨酱汁,然后再烤;有些打捞。我会继续寻找好的墨西哥肉饼食谱。

    • 匿名

    • 波士顿

    • 9/3/2018

  • 这是速溶锅新手或经验丰富的老手的好食谱,换句话说就是好吃。完全按照食谱做的,而不是只放一茶匙盐,manbetx苹果下载而且很怀疑猪肉会不会切成丝。切得很好,除了中间的部分可以再多放5分钟。味道很好,我一点也不觉得橙味太浓。一定要用煮熟的洋葱丁和香菜做装饰。我下次可能会把肉烤一下,让它更脆一点。

    • 匿名

    • 金山湾区

    • 10/11/2017

  • 这道菜味道很好——猪肉味道很好,很容易分开,而且不太熟。它有一种强烈的橙子味,所以如果你不想让它的味道很明显,我只会用半个橙子。我根本没有混合香料,而是按照说明把所有的食材倒入锅中,然后就好了。最后会有很多烹饪液,所以在去掉猪肉和其他固体材料后,我把“炒”调到中档,盖上锅盖把酱汁调小——这大约多花了15分钟,但效果很好。你也可以在酱汁减少后加入猪肉,然后一起炒,这样肉也会有一点酥脆。

    • 匿名

    • 俄勒冈州

    • 4/26/2017

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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