成分
糊状的
步骤1
不幸的是，没有办法去除它们。现在，你只需要做耶路撒冷洋蓟泥(就像你做土豆泥一样)或耶路撒冷洋蓟奶油汤(混合一些肉汤和奶油)。下次，仔细观察你的窒息，因为它们可以在眨眼间变成糊状。
变色
步骤2
如果颜色让你觉得不舒服，就把它们做成汤或涂上酱汁。它们变色很快，所以下次切完后马上煮或吃。如果你想提前准备好它们，或者生吃它们，但不是马上吃，要么把它们和酸性调料一起搅拌，要么把它们浸泡在酸化的水中(含有柠檬汁或醋的水)。不要在铝锅或铁锅里煮，因为这两种锅都会导致变色。
跳到主要内容
如何修复食物，第三版
