柠檬汁和柠檬皮为这道美味的菜肴增添了双重风味。可以将意式烩饭作为第一道菜，也可以将美式烩饭作为主菜。
成分
可做6道第一道菜或4道主菜
将肉汤放入大炖锅中，用中火慢炖。将热量降至低;盖起来保暖。在大平底锅中用中火融化1汤匙半黄油和油。加入葱头和sauté直到变软，大约6分钟。添加大米;搅拌1分钟。加入葡萄酒，搅拌至蒸发，大约30秒。加入1杯半热肉汤;慢炖至吸收，频繁搅拌。 Add remaining broth 1/2 cup at a time, allowing broth to be absorbed before adding more and stirring frequently until rice is creamy and tender, about 35 minutes. Stir in cheese and remaining 2 tablespoons butter. Stir in parsley, lemon juice, and lemon peel. Season risotto with salt and pepper. Transfer to bowl and serve.
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评论(182)
回到顶部不要害怕加入柠檬皮和柠檬汁。用2杯青葱代替葱头，最后加入绿色蔬菜，这样会很美味
Cesaera
北部的纽约
5/16/2022
结果很惊人!非常美味，操作方法也非常完美。如果你没有Arborio大米，买一些，这是必须的。唯一的改动是我用了一半新鲜一半干的柠檬皮。这道菜搭配鲑鱼和球芽甘蓝非常棒!
FPK
波特兰,或
5/9/2022
非常喜欢!配上阿尔曼丁比目鱼，非常美味。明天再吃剩菜和烤柠檬鸡!
凯利
加拿大多伦多
4/10/2022
但我在sautéed葱中加入了新鲜的百里香，只是因为我的草药花园里有一些。它无疑提升了这道菜的档次。柠檬烩饭配烤扇贝，可以想象它与螃蟹蛋糕、烤鸡或火鸡肉以及口味清淡的鱼搭配得很好。
dybrown
华盛顿特区
4/7/2021
完美无缺，尽管两倍的欧芹也不错。下次可能会少放一点帕尔马干酪，这取决于这顿饭的其他部分有多油腻。
匿名
奥克兰
4/5/2021
如此简单美味的食谱。结果很棒。尝起来很有奶酪和柠檬味。非常适合搭配红鲷鱼和烤蔬菜。
shathiyah6376
佛罗里达州迈阿密,
1/1/2021
做意大利调味饭很放松……这道菜有美妙的柠檬味。我用蔬菜高汤代替了鸡汤，配上蒸西兰花、糖脆豌豆和一杯白苏维浓，这是一顿非常美味的素食餐。
匿名
12/3/2018
更多的是他的问题而不是他的回顾。我连问都不好意思。你是把虾和意大利调味饭一起煮，还是单独煮?如果分开，怎么煮?
tedesco1
Shelburne,马
2/7/2018
这是我们最喜欢的之一，我总是得到好评如潮。我喜欢它的奶油质地，和辣鱼或辣鸡肉搭配起来很不错。这是我宝贝吃的剩菜之一。
keebs5687
密苏里州圣路易斯
8/18/2017
喜欢它。我不太喜欢意大利调味饭。因为我以前的尝试，我姐姐叫它图书馆糊。这是奶油和美味。我担心柠檬味道太浓了，但事实并非如此。我在最后加了芦笋，做成了一顿饭。
acbcooks
费城
2/10/2017
非常好!你会忍不住吃的!半小时的驾驶非常值得!
lisovska_ol
纽约
2/16/2016
美味的。决定放弃果皮和柠檬汁，但其他准备详细。烤抱子甘蓝是完美的搭配。享受吧!：）
JS09
华盛顿特区
2/9/2016
简单可口。不需要修改。我端上了烤扇贝。美味!
maryhurd
太米苏拉
10/3/2015
我完全按照说明做的，柠檬调味饭简直太棒了。我强烈推荐这个食谱。
a_j_myers
在渥太华
5/31/2015
终于有了一个正确的食谱!太棒了，每个人都在要求它。简单又便宜。
twirlyjack
4/13/2015
