成分
3/4杯
1/4杯新鲜柠檬汁
1茶匙柠檬marmellata(果酱)或一大撮磨碎的柠檬皮
半杯特级初榨橄榄油，最好是托斯卡纳橄榄油
在一个小碗里搅拌柠檬汁、marmellata和橄榄油。（油醋汁可以冷藏3天)。
转载已获授权Molto Gusto:简单的意大利烹饪Mario Batali和Mark Ladner，©2010 Ecco
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评论(2)
回到顶部我不小心做了这个，是的，橄榄油太多了!我更喜欢另一种简单的柠檬醋汁配方。我忘了我已经保存了它。
匿名
德州
8/7/2016
是的。所以这个食谱是可以的。我想如果你有绝对最好的食材，它应该是可用的，但我用的是普通的橄榄油(不便宜，但不是特别从托斯卡纳进口的)，我觉得它确实缺少一些东西。混合物乳化得很好，但直到我加了盐和胡椒粉，它才变得可口。epicurious上有更好的柠檬醋。万博官网
tastysausagerecipe
纽约州纽约
5/30/2011
