-
有效时间
25分钟
-
总时间
2小时
即使是最挑剔的孩子也会喜欢这种甜而浓烈的鸡翅。8磅可能听起来很多，但不管我们在测试厨房里做了多少，它们总是很快消失。你可能没有足够的烤箱空间同时烤鸡翅和通心粉。我们发现最好先做鸡翅，然后在烤通心粉的时候用锡箔纸保温。最后，因为鸡翅容易弄得一团糟，所以我们喜欢用一次性铝箔烤盘来做。
成分
可提供8名成人和10名儿童作为自助餐的一部分
特种设备
步骤1
预热烤箱至425华氏度。切掉翅尖，留作下次使用，并在关节处将翅膀切成两半。把鸡翅分成两个大的烤盘，摆成一层。
步骤2
将剩下的原料倒入搅拌机，将混合物均匀地倒在鸡翅上。在烤箱上下三分之一的地方烤鸡翅50分钟。把鸡翅翻过来，把锅放在烤箱里，然后再烤45分钟到1个小时，或者直到液体变得粘稠。
步骤3
鸡翅趁热或室温食用。
留下评论
评论(90)
回到顶部我先把它们调味/放进烤箱40分钟，然后把它们混合40分钟，太棒了
gregg2kool32
纽约罗切斯特
4/18/2020
这道菜是我第二次或第三次做的。我总是遇到釉烧和翅膀太焦的问题。正如其他评论家所指出的那样，给出的温度和烘焙时间太高了。这次我用盐、胡椒粉和一点辣椒粉调味鸡翅，然后把它们摊在一个浅烤盘上。把鸡翅在400度烤45分钟，烤的时候翻一次面。在烘烤的时候，我把釉料混合在一起，在平底锅里稍微稀释一下。当我把鸡翅从烤箱里拿出来的时候，我把积存的汁液倒掉，然后把釉料倒在鸡翅上。然后我又在375度的温度下烤了45分钟，每隔15分钟在锅里翻一次面，从外缘开始旋转，直到它们开始焦糖化。我需要把这些带到一个聚会上，所以我做了20磅的鸡翅，但只是把釉料的配方加倍，就足够了。把它们转移到两个瓦罐里保温。 Everyone raved about them. As written this recipe doesn't work (2 stars), but with modifications to the temp/time for baking it makes great wings.
shortr
歌珊地在
5/28/2017
在我的美食食谱盒子里呆了很多年之后，万博官网我终于决定做这个食谱。嗯，全家人都很喜欢。每个人都想要更多。因为我只用了4 - 5磅的鸡腿肉，所以我把食谱减半了。我还加入了1/4茶匙的红辣椒片来加热。绝对是一个守门员。
mgullo
长岛
9/2/2013
美味的味道。为了避免烧糊，只需要把锅里的釉减少到相当厚，然后煮调味的鸡翅，不加釉。然后在烹饪的最后10-15分钟给它们上釉。事先减少会给你带来你想要的粘稠性，而不会冒着烧糊的风险。希望能有所帮助
iseult33
佛罗里达州迈阿密,
11/7/2011
哇，我觉得这个食谱很糟糕，而且有这么多好评!一开始，当我看到酱汁达到粘稠点需要很长时间的烹饪时，我本应该担心的。我的刚烤完第一轮就已经有点烤过头了。我只想说，我把它们拉出来，这样我们就可以吃了，当然，它们仍然放在釉水里，没有多少味道。我是一个有经验的厨师，我不推荐这个食谱
rcauteru
2/10/2011
我完全按照食谱做的，但是用350华氏度烤，打算烤得久一点。最后我按照食谱规定的时间做了。即使在较低的温度下，酱汁也有烧焦的味道。我更喜欢自己的烤鸡翅。(在我看来，烤鸡翅比炸鸡翅要好得多)
penelopepalm
南佛罗里达
11/2/2010
我在2002年把这个食谱加到我的盒子里，我想从那以后我在大多数派对上都做过这些鸡翅。它们相当简单，我认识的每个人都喜欢它们。我同意其他人的观点，他们很容易烧伤，所以要注意他们。
sthomp
波士顿
3/24/2010
好吧，美味，但难忘?明确的“不”。这个网站的香酱油鸡翅好多了。
foodencounters
温哥华,可以
12/31/2009
优秀的配方。我们一群人狼吞虎咽地吃了下去。这也很容易。我似乎不像其他厨师那样有肤色太黑的问题。我刚把烤箱调到400度，调到1小时。然后在第二小时后观察直到它们达到我们想要的焦糖化程度。好吃。
Lunanescence
博伊西,Id
10/31/2009
这是一个很棒的食谱!我还往搅拌器里放了一整片酸橙来加入柠檬皮和柠檬皮的味道。我还加了一点红胡椒粉和一些大蒜盐。425华氏度太高了，我用375华氏度烹饪，它也很完美!有一次我的杏子蜜饯用完了，所以我加了一些我手头的酸辣酱，味道也很棒。
kristinlbarton
博尔德有限公司
9/14/2009
超级粘，而且很烫。我们都认为他们很好，但并不伟大。
lucindah
9/8/2009
这个食谱绝对是很受欢迎的。我把它作为晚宴上的开胃菜。我带着它参加过很多“带菜”活动。它总是被狼吞虎咽地吃到最后一块，所以我想你会说它真的很好吃。总有人问我要食谱!
匿名
奥兰多,佛罗里达
8/5/2009
我在情人节派对上做了这些鸡翅，每个人都对它们赞不绝口!最后我做了30磅，剩下的很少，这让我男朋友很沮丧!它们在热、冷或室温下都很好用。我同意其他评分者的观点——这道菜配去骨的大腿肉非常棒。
TNMeredith
雅典,TN
3/23/2009
出了什么问题?在425华氏度的高温下烤了50分钟后，鸡翅几乎烧焦得认不出来了(这是一款非常精确的通用电气新烤箱)。我把食谱切成两半，会有什么不同吗?也许我该换个低一点的烤箱，375华氏度。
匿名
北考德威尔，新泽西州
2/11/2009
我喜欢吃鸡翅，一次又一次地吃这个食谱。当我做的时候，它总是很受欢迎，在室温下或直接从冰箱里拿出来都很好吃。一定要使用一次性烤盘，或者用不粘纸做衬。
lpwong
Playa del Rey, CA
1/22/2009
