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奶油沙拉配克里奥尔油醋沙司

图像可能包含植物食品、蔬菜、农产品和餐盘
摄影:Mikkel Vang
  • 有效时间

    15分钟

  • 总时间

    30分钟(包括煮熟的鸡蛋)

马谢它以不同的方式出售——有时它是装在一个包裹里,附有土壤塞,有时你会发现它是松散的,就像mesclon一样。如果你买的是带插头的,你需要1.5磅;如果你买散装的,你需要5盎司。

成分

做10份

1个煮熟的大鸡蛋中的蛋黄
2又3/4茶匙白葡萄酒醋
1茶匙第戎芥末
1/4茶匙盐
1/8茶匙黑胡椒
1/4杯橄榄油
16杯包装松散马谢(羊肉的生菜;见上图)
  1. 步骤1

    把蛋黄捣碎,然后加入醋、芥末、盐和胡椒粉,搅拌均匀。马达运转时,缓慢加油,搅拌至混合均匀。

  2. 步骤2

    马谢上桌前加醋沙司。

厨师的注意:

油醋沙司可以提前1天制作,冷藏,盖上盖子。放入室温,然后搅拌均匀。

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  • 既丰富又轻盈。顺便说一句,我在全食超市找到了。

    • JulzVT

    • 弗吉尼亚州

    • 2/28/2014

  • 我很少听到人们对一份简单的沙拉赞不绝口,但这个食谱却发生了。我也用松子和田野绿色代替所有的胶水。明确的门将。

    • yinzerfoodfan

    • 克利夫兰,哦

    • 1/30/2011

  • 按照食谱做的,我很喜欢。主菜后上了小菜,客人们都印象深刻。

    • Sylvia_in_Ottawa

    • 安大略省渥太华

    • 6/8/2007

  • 我在圣诞晚餐前一天做了沙拉酱。用普通的混合绿色蔬菜和一些简单的烤松子。在上桌前在调料中加入少许新鲜龙蒿。那部电影大获成功。

    • 匿名

    • 加州舍伍德湖

    • 12/28/2004

  • 我找不到树,就用了年轻的田野绿。一开始,我觉得酱汁太“鸡蛋味”,太辛辣,但在冰箱里放了几个小时后,它就变得醇厚了。我一定会再来的。

    • 年代'kat

    • 纽波特纽斯,弗吉尼亚州

    • 12/28/2004

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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