迈泰鸡尾酒可以说是最有名的提基喝在那里(尽管僵尸是臭名昭著的)，尽管如此，它仍然很受欢迎提基本身的许多问题．这是调制的功劳通常到维克·伯杰龙(Vic Bergeron)， 1944年，他在加州奥克兰的提基餐厅Trader Vic 's首次把它放在菜单上。他的迈泰鸡尾酒配方很简单，混合了新鲜的酸橙汁和简单的糖浆杏仁味燕麦酒，橙子curaçao，陈年蒸馏壶朗姆酒把它们摇在一起，盛在高脚杯里，加碎冰。
这款经典的鸡尾酒结合了陈年和深色朗姆酒的口感和复杂性，并要求在酸橙中加入鲜榨橙汁。我们也把curaçao换成君度酒(一种橘色利口酒，被认为是三秒)，并在橙酒中加入少量红宝石色的石榴糖浆(小手食品使这两个)和糖。摇匀后加冰块，配上一片橙子片作为装饰，这是一款果香浓郁却不失平衡的迈泰原汁。
成分
喝一杯
在鸡尾酒调酒器中加入一杯冰块，将所有材料摇匀，然后滤入一个装满冰块的老式玻璃杯。
编者按:这个食谱首次刊登在2003年5月的《美食家》杂志上。往这个方向走，你可以品尝到更多我们最喜欢的夏日饮品
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评论(14)
回到顶部这可能是一杯不错的鸡尾酒，但它不是迈泰。你应该在食谱上注明这是迈泰酒的变种。
匿名
戴维斯,
2/1/2022
美味!极好的鸡尾酒配方。
mrkevin
就不用,
4/28/2020
哇!优秀的喝!
renaglenn
LasLas
4/4/2019
这道菜做出了完美的迈泰。一边听着巴德·鲍威尔的音乐，一边看着太平洋，慢慢地啜饮着它。干得好，Epicurious…万博官网我们都希望你知道，你的天才作家绝对是被阅读和倾听的!谢谢你为我们这些喝鸡尾酒的人送上一杯可爱的、克制的、不甜的、非常均衡的迈泰。世纪中叶的现代主义者团结起来!(喝着鸡尾酒):)
HepburnGirl
洛杉矶，加州
12/10/2018
我们最喜欢的新饮料
JacklynH
明尼阿波利斯、锰
8/6/2017
非常棒的迈泰食谱。我做了16份，在水罐里加了4杯冰。当我的客人到来时，我很容易就在他们的杯子里放上冰块，然后倒上迈泰。干杯! !
匿名
瓦伦西亚,
4/22/2016
这是一个很好的混合，但它是原来的迈泰的变种，而不是真正的迈泰。搜索Vic Bergeron (Trader Vic) 1944年的迈泰酒，你就能找到它的原汁原味。话虽如此，当我找不到真正的狂欢并得到好评时，我会用龙舌兰糖浆来代替糖和阿梅莱托酒。别忘了用一根薄荷叶做装饰!
匿名
阿尔伯塔省
2/20/2013
我同意其他评论者的看法，这是完美的迈泰配方。最好的。如果你喜欢热带饮料，这就是它!对了，我在一家意大利杂货店找到了燕麦糖浆…他们喜欢杏仁的东西，看看你旁边的那个。
nodrog8
4/21/2010
这是我们去年夏天聚会上的热门饮品——我不知道今年怎么能超过它!我们喝了大约12夸脱，太可怕了。每个人都还在谈论这件事。无论你做什么，甚至不要考虑自己做燕麦糖浆-我不知道我在想什么-下次我会用莫宁杏仁糖浆…
dtimberld
普林斯顿,纽约
6/27/2008
这只是一种美味的饮料。这是聚会上的好东西——下次，我要做麦台鸡尾酒!
匿名
萨克拉门托,
5/21/2007
我一直在寻找完美的迈泰配方。就是它了!
匿名
亨茨维尔,艾尔。
4/15/2007
太棒了!就算不是我吃过的最好的，也只有一个!
EBotine
圣地亚哥，加州。
8/5/2005
这个接收器尝起来就像我们在夏威夷喝过的最好的迈泰酒。我丈夫和我都很喜欢!
elizalin
芝加哥,
1/28/2005
太止咳糖浆了:/
外面有更好的东西
12/23/2022
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点燃火把。躺在地毯上。提基时间到了。
