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枫糖和智利烤南瓜配藜麦

两半焦冬南瓜配柠檬芝麻酱和藜麦。
摄影:Con Poulos

烤之前在冬南瓜上刷上枫辣椒油,然后在上面撒上柠檬芝麻酱和草本藜麦。

成分

4份

1个(2公斤或4磅或4盎司)冬南瓜或2个(1公斤或2磅或3盎司)冬南瓜,对半切开
2汤匙特级初榨橄榄油
一汤匙纯枫糖浆
1茶匙辣椒片
海盐和黑胡椒
1/4杯(40克或1½盎司)烤杏仁,切碎

关于藜麦tabouli:

2杯(320克或11¼盎司)煮熟的藜麦
½杯(8克或1 / 4盎司)撕薄荷叶
60克(2盎司)野生芝麻菜叶

柠檬芝麻酱酱:

½杯(140克或5盎司)去壳芝麻酱
1 / 3杯(160ml或5½液体盎司)柠檬汁
一杯(250ml或8½液体盎司)水
1瓣蒜,压碎
海盐片
  1. 步骤1

    预热烤箱至220°C(425°F)。

    步骤2

    把南瓜籽挖出来,扔掉。将南瓜切面朝上,放在烤盘上。用锋利的刀尖,在南瓜肉上划几个浅浅的口子。将油、枫糖、辣椒、盐和胡椒粉混合,刷在南瓜上。盖上铝箔,烤20分钟。取出锡纸,再烤40分钟,或烤到南瓜金黄柔软。

    步骤3

    要做藜麦tabouli,在一个大碗里混合藜麦,薄荷和芝麻菜。

    步骤4

    制作柠檬芝麻酱,在一个小碗里,放入芝麻酱、柠檬汁、水、大蒜和盐。混合混合。

    步骤5

    上菜时,把南瓜放在盘子上,上面放上塔布利酱。淋上柠檬芝麻酱,洒在杏仁上。

每日新鲜:几分钟一餐作者:Donna Hay,版权所有©2020。经HarperCollins出版社第四地产授权转载。购买完整的书亚马逊书店
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你觉得枫糖和智利烤南瓜配藜麦Tabouli怎么样?

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  • 如何在这个更新得可笑的网站上保存食谱?

    • 匿名

    • 9/20/2021

  • 你说得对,看!这太美味了!下次我会剥南瓜皮,这样吃起来更方便,不关心皮或周围的食物。除此之外,还是很好吃的。

    • ritajoyholmberg6443

    • 温哥华,卑诗省,加拿大

    • 3/2/2021

  • 太棒了!

    • 匿名

    • 芝加哥,

    • 3/1/2021

  • 丽塔:这真是太棒了!调味汁很棒。它们都在一起了,我是原样做的,但是我忘记加坚果了。如果加上松脆的口感会更好。这是一个守门员!

    • lololicious

    • 在多伦多

    • 1/26/2021

  • 我们很喜欢这道菜,它真的很好吃,很令人满意,我丈夫已经央求我再做一次了。枫糖和辣椒的组合太棒了。也就是说,我确实做了一些调整。一般来说,我喜欢按原样做食谱,但在品尝了芝麻酱后,我manbetx苹果下载觉得它有点缺乏,所以我加了一些白味噌和原味酸奶,让它更奶油化,更美味。我还加了一瓣大蒜,把水减少到四分之一杯左右。至于tabouli,我加了一些柠檬汁、葱花、欧芹碎和一点橄榄油,再加上盐和胡椒粉。很快就会再做一次——这是一顿美味的素食餐(或者素食,不加酸奶)。

    • msflwr

    • 威尼斯,

    • 1/19/2021

  • 可口!我最后用了一个更大的冬南瓜,所以它烤了一个小时,但除此之外,这个食谱很可爱!芝麻酱很薄,但很美味,真的很完善的食谱-所以不要错过它!

    • inthevintagekitchen

    • 纳什维尔

    • 12/5/2020

  • 很好,很简单。用过的毛茛南瓜。我们没有藜麦,所以用粗麦粉和欧芹做了塔博勒色拉。还在旁边做了一点早餐香肠。今晚我们会用橡子南瓜再做一次。

    • PaulNC

    • 北卡罗莱纳

    • 11/23/2020

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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