冬南瓜
味噌南瓜酱鳕鱼
温和的鳕鱼片与柔滑的味噌冬胡桃南瓜酱完美搭配。由于味增和姜的加入,加上柠檬、香菜和辣椒片,这款酱汁味道丰富。烹饪时间会根据鱼的厚度而有所不同,所以在烹饪的过程中要注意观察;当你用叉子轻轻一推,鱼就会很容易地剥落时,你就知道它已经做好了。
通过瑞秋Gurjar
香椰汁炖冬南瓜
把大块的冬南瓜放在加了辣椒、辣椒和姜黄的椰子酱里炖,这道菜味道浓郁,不费什么功夫,是感恩节餐桌上素食主义者或素食主义者友好的主菜。配上你最喜欢的节日配菜,或者简单地配上米饭、土豆和沙拉。最后挤一点酸橙汁增加口感,杏仁带来对比鲜明的脆感。
通过瑞秋Gurjar
速溶锅Bisibelabath
Bisibelabath是kitcheree的表亲。这个名字的意思是“热扁豆饭”,所以你要注意了——这是一道由蔬菜、米饭和扁豆组成的辛辣菜肴,直接来自南印度。我喜欢和raita一起吃来降温。
通过钱德拉Ram
钢切燕麦配南瓜和芝麻酱
我试着在一周的早些时候做一大批钢切燕麦,准备在接下来的日子里重新加热早餐。这是秋天最喜欢的浇头方式,这有助于让一年中所有的星期都充满乐趣。不要把南瓜搅拌到一整锅燕麦粥里,你可以把它单独放在碗里,把它当作配料。
通过卢卡斯航海