肉桂黄油会使面包在烘烤过程中浸透，就像不含鸡蛋的法式吐司一样。
成分
4份
1个小血橙或脐橙，切成薄片，去籽
2汤匙糖
1/2香草豆，纵向切开
半杯(1棒)无盐黄油，室温
1又1/4茶匙肉桂粉
片状海盐
两汤匙加一杯纯枫糖浆
4片(1/2英寸厚)奶油蛋卷或烤面包
一杯法式奶油
步骤1
预热烤箱至450°F。把橘子片和糖放在一个小碗里。刮入香草籽;保存豆荚备用。搅拌均匀，涂在橙子片上。
步骤2
混合黄油，肉桂，一小撮盐和2汤匙。将枫糖浆倒入一个中等大小的碗中搅拌均匀。在每片奶油蛋卷的一侧涂上肉桂黄油。放在有边的烤盘上，在烤箱里烤8-10分钟，直到奶油蛋卷变成金黄色(底部应该很脆)。
步骤3
把每个烤面包片，涂黄油的一面朝下，放在盘子里。在上面放上crime frache和橙子片。将剩下的一杯枫糖浆淋在烤面包上，最后撒上盐。
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