挪威圣诞饼干

这些饼干很好，但我发现它们比我喜欢的干。

• stassewrig

• 洛杉矶，加州

• 1/1/2015

我一直不明白为什么人们可以改变食谱，尤其是在尝试之前，然后给一个糟糕的“叉子”评级。

• MyLadyNight

• 12/20/2013

这些不是太甜、太粘的“美式”饼干。那些希望用这个食谱制作出某种神奇的节日甜点的人是不走运的。然而，这些都是绝对完美的。有钱，就得和面团一起工作。我不明白为什么有些面包师认为这是一个“高努力”的食谱。面团很容易合在一起，“装饰”很简单(毕竟这是一个节日饼干!)，而且它们的表现一致而美丽。我最喜欢的饼干配方只有黄油、糖和面粉。简单、优雅、容易、令人上瘾……很多时候，人们的味觉被大规模生产和化学发明所污染，只渴望爆炸性或挥发性的味道。在一年中的任何时候都可以享受这些丰富而令人愉快的饼干(如果你愿意的话，可以添加小豆蔻或磨碎的橘子皮…… Grandma Kadlin would never object!)

• Stormstryk

• 美国德克萨斯州埃尔帕索

• 8/2/2013

不错，也不太好。我想我还是做苏格兰酥饼吧。他们喝茶就好了。

• 匿名

• 波特兰,或

• 12/22/2012

我按照这里的描述做了这个食谱…面团在我身上碎了……我做错了什么?:(

• reesa722

• 12/23/2010

我完全按照指示做了这些，我认为它们很好…评级2个半叉。我真的很喜欢它们这么小的事实——你吃一两个也不会感到内疚!

• 匿名

• 温尼卡,

• 10/27/2009

我的天啊!!!!这些太好了，我不认为他们会在12月25日的晚餐!!!!我按照建议在饼干上撒上碎杏仁，然后在剩下的饼干上撒上圣诞红色和绿色的糖屑。哦，哦，我丈夫又来要两块饼干!!

• tizzylish22

• 居住在普罗旺斯的外籍人士

• 12/24/2008

我做了很多，它们很受欢迎!这是我亲爱的婆婆教我的，我们用叉子把球压平，留下漂亮的印记，刷完球后，把它们浸入珍珠糖和切碎的杏仁的混合物中。如果你要做很多饼干，而你住在寒冷的地方，我建议你在做其他饼干的时候，把那些预先压平的球放在阳台栏杆上的托盘里。当它们变硬变冷的时候，先把它们浸在鸡蛋混合物里，然后和糖/杏仁混合物一起放进碗里!

• EvaMari

• 挪威

• 12/13/2008

我喜欢这个食谱!这些饼干太棒了，我的最爱。我加了3/4茶匙磨碎的小豆蔻，因为我不敢相信有一个烘焙食谱的标题中有“挪威”，却不需要小豆蔻。我也用了超细的面包糖，但那只是因为我手头就有这种糖。我不知道它是否改变了面团的稠度而不是砂糖的稠度。

• kimberlyll

• 阿拉斯加

• 12/6/2008

我觉得这些很好吃，但我丈夫真的很喜欢，让我明年再做一次，所以我就做了。它们有点低调——几乎是一种没有香料的窃笑涂鸦。它们很容易做，这在每年的这个时候是一个很大的好处。

• 匿名

• 弗吉尼亚州阿灵顿

• 12/21/2007

我做这些萨里纳卡科尔好几年了。是的，关键是要加一个大鸡蛋，不要吝啬洗蛋液。找到珍珠糖!我也用我的大厨具…我是宴会承办人。它们并不复杂，但没有真正复杂的斯堪的纳维亚饼干。从我很小的时候起，我就一直在帮我的小挪威奶奶做饼干。我应该知道的。正是它们的简单使它们如此优秀。就像薯片…你不能只吃一个，这只是一个土豆和一些盐炒过的。

• bscooking

• 奥克莱尔，威斯康星州

• 12/8/2006

这些饼干还不错，但考虑到所需要的努力(以及好评)，我期望得到更好的结果。我用了我能找到的最好的黄油，并按照另一位厨师的建议加了一点奶油，但口感仍然很沙，像干酥饼。我最后把它们做成了指纹饼干，加了1茶匙杏或覆盆子蜜饯，这有助于增加它们的味道。我绝对不会再花时间做这些了。

• 匿名

• 玛丽埃塔

• 12/28/2005

每年圣诞节我都会用像Plugra这样的优质黄油做至少四批这种饼干。它们能做出完美的饼干压面团——稠度恰到好处，不太湿也不太干。撒上有色糖，然后烤制。

• 匿名

• Tustin,

• 12/9/2005

还在寻找完美的甜饼配方。这些还可以，但不是很好。我有过更好的。

• 匿名

• 佛罗里达州珊瑚泉

• 5/27/2005

我每年圣诞节都会做这个。我用的是Plugra无盐黄油，并在食谱中加入3/4茶匙海盐。我用一个小饼干勺把它们揉成球状，然后在压痕之前用手掌把它们在烤盘上稍微压平。我在中间填上彩糖，去掉蛋液。欧洲黄油给了它们一种超级浓郁的味道。我为圣诞节做了很多不同的饼干和糖果，其中很多都是复杂的巧克力味的，但这些简单的饼干总是我的首选。

• thepastrybag

• 洛杉矶

• 1/10/2005