没有猪在毯子里的派对不叫派对。制作这款经典的大众美食没有比这款用商店买来的黄油糕点包裹的迷你烟熏鸡尾酒香肠(或小热狗)更容易的了。准备好的月牙卷面团在这里起了很大的作用,但如果你喜欢的话,你也可以用酥皮。
有了这样一个简单的模板和有限的准备时间,就有足够的空间来发挥创意和定制这种手指食物。在烘烤之前,你要在面团上刷一层鸡蛋,给你的小猪上一层金色的釉。抓住这段时间,撒上罂粟籽,芝麻籽,或者百吉饼调味料(你也可以提供多种)。或者,在烤到一半的时候,撒上一些磨碎的帕尔马干酪或切达干酪丝。摆上一排小碗,里面盛满蘸酱和调味品,比如番茄酱和三种有质感的全谷物、辛辣的第戎芥末和甜辣蜂蜜芥末。
作为一场全面铺开的超级碗周一的比赛日假日节日或者周末聚会,这道经典的派对开胃菜可能会在你把它拿出来的时候很快消失,所以准备好比你认为你需要的更多。如果你想重新加热放置在外面的面包(尽管不太可能),把它们放入300度的烤箱中10分钟,直到加热。
成分
8份
步骤1
在烤箱的上下三分之一处放置架子;预热至375°。展开一个5。冷藏月牙卷可以吗在切菜板上,撕开纸上的孔,把纸撕成三角形。将每个三角形纵向切成3个大小相等的小三角形。整理边缘,使之平整。
步骤2
一次一个,把香肠从一个10盎司。包装烟熏鸡尾酒香肠或香肠在三角形面团的短端;卷起来,轻轻按压点端密封。分成两张烤盘,烤盘的一面朝下(总共应该有24张)。在面团上刷上1个大鸡蛋,打匀。烤13-15分钟,直到面团煮熟,呈金黄色。
步骤3
用毯子将猪转移到浅盘上,与第戎芥末一起蘸酱。