使用红色果肉的木瓜,如Sunrise Solo或Maradol。一定要问一下你的杂货商,哪些木瓜的果肉是玫瑰色的,因为木瓜的皮肤和形状可能不能很好地指示它的内部颜色。
成分
制作大约4杯;是4
1/3杯糖
3磅新鲜的红木瓜(大约一个半中等大小),去皮,对半,去籽,切碎
半杯新鲜酸橙汁,加上切成薄片的酸橙作为装饰(总共3到4个酸橙)
1汤匙蜂蜜
步骤1
在一个中等大小的平底锅中加入糖和一杯水,使其沸腾。关小火,小火炖,偶尔搅拌一下,直到糖溶解,混合物变成糖浆,大约4分钟。让它完全冷却。
步骤2
将木瓜、酸橙汁和蜂蜜放入食品加工机中。转移到一个中等大小的碗里。加入糖浆搅拌。
步骤3
根据制造商的说明在冰淇淋机中冷冻。转移到密封容器;冷冻至少两个半小时(最多一周)。用酸橙片装饰。
适合食用的食谱
步骤4
(每份)
步骤5
热量:221
步骤6
脂肪:0 g
步骤7
胆固醇:0毫克
步骤8
碳水化合物:57克
步骤9
11毫克钠:
第十步
蛋白质:2
步骤11
纤维:6克