帕克布朗尼

这些都是超级巧克力味，深而丰富。标注的烘焙时间一定是错的。这些要烤至少1小时，40分钟。我没有试着加小苏打，因为这会减少烘焙时间，我试着加1/4茶匙小苏打，如果你也加1/2茶匙发酵粉，你可能想把烹饪温度提高到325华氏度甚至350华氏度。在350度烘烤1-2分钟，然后将温度降至300度，继续。

• robinah

• 波士顿

• 7/13/2015

美味的食谱!就像其他一些评论者说的那样，我按照指示把食谱加倍……我唯一的评论是布朗尼的烹饪时间太短了。我烤了大约1小时20分钟，即使这样它们也没有完全熟!!它们太软了，切不好!!

• Theyoungcook

• 湾区，加州

• 2/17/2014

我在1996年9月刊上发现了这个食谱，但从那以后就再也没有做过了。我想看看他们是否在这个网站上。果然! !现在我多准备了一份以防万一。我已经潦草地写过，下次最好把食谱加倍。翻阅我的剪贴簿，是时候再做一次了。是的，它们不像蛋糕，也不好吃。

• ldvorak2

• 斯托顿,WI

• 4/5/2009

我真的很喜欢这个食谱。我没有蜡纸，所以我只是在锅上涂了油和面粉。布朗尼蛋糕做得还不错。我采纳了建议，把食谱加倍，少放糖。我唯一的建议是筛干的配料(面粉、盐等)。除此之外，这是一个很棒的，快速的食谱，我一定会把它放在手边。

• 匿名

• 彭布罗克,在北半球

• 6/10/2004

我按照建议将食谱量增加了一倍，并且比食谱要求的少用了1/4杯糖——绝对都是好主意。很棒的布朗尼蛋糕，只要用高质量的巧克力，你就搞定了!

• 匿名

• 旧金山，加州

• 5/9/2004

太棒了!这么简单，这么好!我按照建议把食谱加了一倍，并减少了一点糖——在上面加了糖粉。比Joy of Cooking的食谱简单多了，而且同样好吃，甚至更好。

• 匿名

• CT的罗威顿

• 11/4/2003

这些布朗尼做起来很简单，但是太甜了，没有那么多巧克力味。我敢打赌，如果我少放1/4毫升糖，它们可能会更好吃。

• 匿名

• 在多伦多

• 5/31/2003

这些布朗尼有很棒的坚果和适量的巧克力。我确实发现它们有点油腻(其他人的有稍微“油炸”的边缘吗?!)所以我又试了一次，加了3盎司黄油和1盎司牛奶，它们很完美。

• 匿名

• 5/14/2003

伟大的秘诀!看了评论后，我把食谱翻了一倍，但烤完布朗尼花了大约1点15分的时间。因为巧克力蛋糕在热的时候很难切，所以我一直等到第二天。然而，我忘记了蜡纸，到第二天，它就永久地粘在了布朗尼蛋糕的底部。我不会再犯那样的错误了。

• 克丽丝雷纳特

• Ypsilanti,小姐

• 4/26/2003

太简单了，尝不出这么好的味道。在听说它们有多薄之后，我把食谱翻了一倍——我想说，翻倍的厚度最完美。我不得不把它们烤了一个小时(300度)，结果都很好。我一直在努力寻找完美的原始布朗尼食谱，我想我会坚持用这个。

• 匿名

• 芝加哥

• 2/10/2003

这些巧克力蛋糕太好吃了!巧克力味十足，口感湿润，有嚼劲。小菜一碟，上面撒满了糖果糖，看起来很漂亮。

• 匿名

• 旧金山，加州

• 1/27/2003

来自一个可能是世界上最糟糕的面包师的人，这些结果是完美的!我强烈建议将食谱加倍。我用了一个6英寸的松饼模，就是这样，它做了6个大小合适的布朗尼蛋糕，所以我可以想象如果我按照食谱上说的做，它们会有多薄。非常简单又美味。

• 匿名

• 伦敦。

• 7/23/2002

配冰淇淋的布朗尼棒极了。薄，丰富，有嚼劲。快速/容易制作，制作量足够小，你不需要手头有很多巧克力/黄油，你也不会发现自己吃布朗尼好几天。换句话说，这是一个很好的“冲动”布朗尼。我对300度的烤箱持怀疑态度，但时间和温度对我来说非常合适。

• 匿名

• 华盛顿特区

• 4/28/2002

我还发现这些布朗尼蛋糕很薄，但很有嚼劲。我想下次我要加倍做更厚的布朗尼，也许还要放久一点。

• 匿名

• 在多伦多

• 10/22/2001

除非你做的是“烹饪之乐”的布朗尼蛋糕，否则这些是最好、最简单的。也很好吃。没有J (C)那么厚，也没有巧克力那么厚——不同但很棒。我也用山核桃。

• 匿名

• 弗吉尼亚州麦克莱恩。

• 9/24/2001