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有效时间
10分钟
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总时间
35分钟
脆脆的，脆弱的，几乎是透视的-不，这里的主题不是一个人物出来穿普拉达的女魔头，但同样美味的东西:很可能是世界上最好的奶酪薄饼。最棒的是，它们的制作再简单不过了。
成分
制作8片晶圆
步骤1
预热烤箱至350华氏度，中间放置烤架。在大的烤盘上铺上不粘垫。
步骤2
把奶酪和面粉搅拌在一起。在烤盘上做4个土丘(每个大约1又1/2汤匙)，相距约5英寸，把每个土丘摊成4到5英寸的圆形。
步骤3
烤至淡金色，大约10分钟。在架子上的烤盘上冷却2分钟，然后用宽金属刮刀小心地将每个晶圆(它们非常娇嫩)转移到架子上完全冷却。
步骤4
在碗里搅拌奶酪(重新分配面粉)，用同样的方法再做4个威化饼。
硅片可以提前2天制作，并保存在羊皮纸或蜡纸之间，在室温下密封容器中。
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评论(9)
回到顶部华夫饼很好吃。我用它们来做沙拉和汤。很容易做，非常令人印象深刻!
kathiet
俄亥俄州辛辛那提
8/14/2015
我完全按照这个食谱做的，用的是羊皮纸而不是丝巾，结果做得很好。我也直接把它们从烤箱里拿出来，盖在一个小茶杯上，把它们做成fricos，有些里面放了羽衣甘蓝沙拉，有些里面放了希腊沙拉。他们会为明天的情人节派对做很棒的开胃菜。
DagnyTaggart
佛罗里达州劳德代尔堡
2/13/2014
我已经做了很多年了，我的家人都很喜欢。我做了双倍的食谱，因为孩子们都想要更多……我也是!!
匿名
卡梅尔,在
12/28/2011
我喜欢这些，我甚至用低碳水化合物的烘焙混合物来代替面粉。我们喜欢把它们和虾虾一起吃，尤其是因为我们不吃面包。它是大蒜吐司的最佳搭配，而且味道更好。
ThatAmy
道尔顿,遗传算法
6/25/2010
还没有做过这些，但忍不住评论了09年7月30日A Cook的评论，如果你看，你可以看到美食家杂志在03年的旧一期上印刷了这个食谱。还有，09年8月4日的一个厨师，不是每个人都意识到所有的CAPS都意味着大喊大叫。冷静点;)
nankitty
FL利
2/3/2010
另一种用法是“frio”。你可以在奶酪还热的时候给它塑形。覆盖在一个小杯子或迷你纸杯蛋糕盒上，用来装开胃菜等。
gensd
圣地亚哥，加利福尼亚州
11/23/2009
很好，但要小心煮完后你的房子会发臭。众所周知，帕尔姆干酪是一种很臭的奶酪，而这道食谱将它的味道都带了出来!不过他们是神圣的:)
NicoliSunshine
伊利诺斯州
9/1/2009
你为什么要大喊大叫?
匿名
8/4/2009
看起来很好。怎么可能有4个分叉呢?
匿名
7/30/2009
