意大利面配辣香肠、菊苣和晒干番茄

这可能是我最喜欢的工作日晚餐食谱。如果它看起来更漂亮，我就做给客人吃。我没有改变任何东西。晒干的番茄确实能中和萝卜的味道。

• 匿名

• 费城

• 9/22/2020

我经常做这个，这是一顿很棒的，可靠的晚餐。我用的是红洋葱，一开始用盐把它煮下来的方法很棒。我也用羽衣甘蓝做过，非常成功。我用一磅意大利面，通常用接近三分之二磅的香肠(两大块)。

• bethjohn

• 华盛顿特区

• 9/4/2020

这道菜我做过好几次，每次都是用菠菜而不是菊苣。以后我会再次使用菠菜。这道菜配上菊苣，我觉得太苦了。

• magdalen20

• 加州圣地亚哥

• 7/22/2019

我真的很喜欢!根据其他人的评论，我做了一半的意大利面，用的是鹰嘴豆意大利面。这道菜味道很好，是晒干的西红柿做的。

• christine4196

• 12/15/2018

这已经成为我们最喜欢的周中晚餐，只是我们尝试了其他食材!加入大蒜，用香菇和/或卡拉马塔橄榄代替菊苣。我们甚至还加入了一些切碎的凤尾鱼。基本上可以用冰箱里的任何蔬菜来代替!这些基本的原料适合做实验。也可以尝试不同的意大利面，尤其是来自意大利的高端意大利面!

• wigdowt

• 阿什维尔,数控

• 7/20/2018

就像写的那样很棒，除了意大利面可以切三分之一到一半。

• eedolan

• 加拿大阿尔伯塔省卡尔加里

• 4/10/2017

这是我家的赢家!我手里只有清淡的意大利香肠，所以我加了红辣椒片来调味。还加了蒜末——似乎很合适。我让洋葱焦糖化一点，把菊苣煮得比食谱要求的时间长一点。我觉得这能减轻你的痛苦。最后加入帕尔马干酪。美味!

• jonker4077

• 萨克拉门托,

• 4/8/2017

很好吃!菊苣是苦的，但我喜欢它和其他食材的味道对比。绝对是一个守门员。

• ericagreene

• 1/30/2017

这是我刚刚发布的评论的编辑:我本想给它打4/4分的。不知怎么的，最后一把叉子掉了下来。虽然我只做了一半的意大利面，但我做了100%的酱汁=一个不那么干的菜，更多的是蛋白质和蔬菜，而不是意大利面。

• jacefk

• 哈特福德CT

• 5/22/2016

我为我丈夫和我自己做了半份食谱。通常情况下，我第一次做食谱时，我会尽量完全按照食谱做，但这次，我在找一个用虾做的意大利面食谱，我已经有虾了，需要用完。做1/2磅意大利面，我用了1/3磅热香肠和3/4磅虾。还有一堆菠菜(因为没有菊苣，尽管有其他关于菊苣苦味的评论)。美味!和完美!下次我会做一模一样的。我总是用新鲜的帕尔马干酪配这样的意大利面。

• jacefk

• 哈特福德CT

• 5/21/2016

我真的很喜欢。对我来说不算太苦。我喜欢吃苦的，咸的和甜的。下次我会加松子来做一点口感对比。

• oliveoil62

• 1/10/2016

这需要努力。我同意另一个评论者的看法，菊苣太苦了。如果我再做一次，我会把菠菜换成菠菜，可能还会加一点番茄酱之类的。只是有点枯燥乏味。我丈夫说他还想要一些红洋葱和帕尔马干酪。

• 匿名

• 阿什维尔,数控

• 1/9/2016

这需要努力。我同意另一个评论者的看法，菊苣太苦了。如果我再做一次，我会把菠菜换成菠菜，可能还会加一点番茄酱之类的。只是有点枯燥乏味。我丈夫说他也想要一些红洋葱。

• 匿名

• 1/7/2016

我喜欢它，但配偶不喜欢苦的菊苣。

• 匿名

• 1/3/2016

这真的很好。我丈夫和我都很喜欢。我只做了1.5个改动……我知道，如果我不像食谱上说的那样做，怎么能说它“真的很好吃”呢?因为我是厨师，家里没有猪肉香肠……帕尔马干酪什么都配……我做的改动是用了鸡肉香肠，最后加了一点帕尔姆干酪。尽管如此，它还是很棒的。

• drloverde

• 加州谢尔曼奥克斯

• 12/17/2015