成分
做4份
1磅新土豆，对半切开
1汤匙加1茶匙特级初榨橄榄油，分成两份
两汤匙黑胡椒
两汤匙香菜籽
4块去皮鲑鱼片(每块5盎司)
2汤匙糖蜜
半茶匙粗盐
半茶匙辣椒粉
1/4茶匙辣椒粉
2汤匙切碎的欧芹
步骤1
将烤箱加热至400°。把一大锅水烧开。将土豆煮至变软，大约需要4到5分钟。转移到有锡纸的锅里，加入1汤匙油、盐和胡椒调味;铺成一层，烤至叉子般柔软，金黄，翻一次面，30分钟。
步骤2
将胡椒和香菜放在铺有纸巾的砧板上。用一个沉重的锅底，往下压，直到锅底裂开;备用。在一个大的，烤箱安全的锅里，用中高火加热剩下的1茶匙油。煮鲑鱼，翻动一次，直到两面变成褐色，每面需要2分钟;从火上移开。
步骤3
在碗里，混合糖蜜、盐、辣椒粉和辣椒粉;刷在鲑鱼的两面，撒上碎香料。烤鲑鱼至熟透，3到5分钟。配土豆和欧芹一起食用。
每份食物的营养
每份340卡路里
12克脂肪(2克饱和脂肪)
27克碳水化合物
4g纤维
31克蛋白质
#### Self提供的营养分析
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评论(2)
回到顶部最近，我用枫糖浆代替糖蜜，它是最好的。我用勺子把剩下的糖浆浇在煮熟的鲑鱼上。美味!
rosemariekrausz
Manotick,
7/4/2018
这已经成为我最喜欢的鲑鱼食谱之一。manbetx苹果下载裂开的胡椒香菜皮非常适合三文鱼。我用龙舌兰糖浆代替糖蜜(我不喜欢糖蜜的味道)，我把所有的调味汁都用在了两片鲑鱼排上。但我在食谱中只用了一半的胡椒香菜香料。此外，在炉子上用铸铁平底锅烤完三文鱼后，我把它移到一个玻璃盘子里放进烤箱;如果我不这样做，鲑鱼会在热的一面(底部)烤得更熟。这个食谱很简单，也很适合招待客人。
rosemariekrausz
Manotick,
2/26/2016
