在这款制作简单的冰淇淋中，没有蛋奶沙司妨碍桃子的味道，所以只有最甜的新鲜桃子才行。
成分
做3杯
一杯半浓奶油
1/3杯糖
2个又大又甜的桃子，去皮去核
1/4杯桃蜜
1/4茶匙香草精
步骤1
用中火加热奶油，直到边缘出现小气泡。不要让奶油沸腾。从火上移开，加入糖，搅拌直到糖完全溶解。冷却至室温。
步骤2
把桃子切成八块，和蜜桃汁一起放入搅拌机。搅拌，直到桃子被收买。将桃子和香草混合到冷却的奶油中。冷藏至冷却或过夜。
步骤3
根据制造商的说明，在冰淇淋机中分1或2批冷冻。完成后，冰淇淋就软了，可以吃了。对于较硬的冰淇淋，转移到冷冻安全的容器中，冷冻至少2小时。
布鲁斯·韦恩斯坦终极冰淇淋书。威廉莫罗公司
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评论(5)
回到顶部尝起来很冰。冻成小块后是不可能舀出来的，一点奶油味都没有。我更喜欢大块的桃子，而不是桃子泥。
匿名
Birdsboro,爸爸
8/28/2003
这不是一个愉快的经历……只适合出演《甜心俏佳人
匿名
澳大利亚
3/11/2001
这种冰淇淋虽然美味，但脂肪含量太高了——就像吃了一根黄油棒。它给勺子和我的嘴里涂上了一层非常难闻的油脂，让我什么都尝不出来。多余的脂肪也使它冻结得坚如磐石。
匿名
西雅图,华盛顿州
9/3/2000
我完全按照这个食谱做，但结果不太好。它太油腻了，有一种蜡状的质地，就像冷冻酸奶油。
朱莉
佐治亚州雅典
8/28/2000
这是我尝试过的最好的食谱。根据桃子的种类和成熟度调整糖和香草。也可与其他水果搭配使用。我用克鲁普斯冰箱装一夸脱。
李
罗利数控
7/24/2000
