薄荷蛋白糖饼

我以前做过这个食谱，它真的很棒!我把它们浸在黑巧克力里，特别喜欢。这次我把配方加了一倍，薄荷提取物的味道太浓了。下次我想把它加倍的时候，我可能只会加一点点，比1/8茶匙多一点，而不是把提取物加倍。

• jleighpark

• KCMO

• 12/17/2019

200摄氏度或华氏度??....我十岁的女儿刚刚浪费了大量的食材和时间，现在所有的东西都被扔进了垃圾桶!

• simonandline

• 英国肯特郡

• 5/26/2015

这是做蛋白酥饼的一个好的开始。我减少了糖粉，也必须将烘焙时间减少到2小时。我做了绿色和红色的漩涡，它们很漂亮!

• lesleyc1

• 大草原，AB

• 12/6/2014

看起来和尝起来都很棒!喜欢漩涡粉色的效果。

• MIsoccermom

• 美世岛，西澳

• 2/4/2014

我和其他人有同样的经历，第一批使用的是油基提取物。第二次，我换成了酒精提取物，它们很漂亮。现在我只需要学会不要把事情弄得一团糟!

• 莫伦

• 纽约，纽约

• 1/3/2014

这些都很棒，而且比那些想要在烤箱里过夜的“睡眠”版本更快做好。我没有使用食用色素，而是在上面撒上了一些棒棒糖(我也在填馅之前叠了一些)。漂亮、美味、清爽!薄荷精不要放太多。一点点就能走很长的路!

• josefeen

• 12/23/2012

很好——第一批真的很粘稠——原来我的薄荷提取物是油基的。第二回合好多了。酥脆又轻盈，是饼干盘中的绝佳点缀。

• 匿名

• 斯波坎,W

• 12/23/2012

在过去的两年里，我一直在教堂的圣诞音乐会之后为饼干社交和销售做这些蛋白派。很容易做，味道又轻又好。我把食用色素混合在一起，而不是试图弄出漩涡，我做了一批红色的和一批绿色的。伟大的秘诀。

• DaveinCB

• 冠丘，CO

• 12/21/2012

我想我可能已经弄明白了为什么有些人吃粘稠的蛋白派而有些人不吃。我用全食超市买的薄荷味做了一批，结果糊里糊涂的。还是做了，还可以，但不是很好的轻蛋白派。然后我注意到薄荷味是用薄荷油和红花油而不是酒精制成的。当我拿了一些薄荷提取物和酒精基底时，它们很清淡，很可爱，很完美。

• 匿名

• 波士顿

• 12/16/2012

这些东西很容易上瘾!我的侄女和侄子们在圣诞节期间不停地吃它们。确保它们从烤箱里出来后有足够的时间晾干和冷却。它们会更容易剥掉羊皮纸。当你从下往上工作时，使用密封袋和圆形的管道效果很好。

• Shoug

• 温哥华,佤邦

• 3/23/2012

当我昨天做这些的时候，一切都很顺利……颜色，质地，味道，但冷却后它们变得粘稠……我确实住在佛罗里达，这是为什么?有趣的是，当人们拿起一个时，他们也会得到它碰过的所有东西!

• 匿名

• 由,FL

• 1/1/2012

这对我来说并不奏效，但我愿意再试一次!它们看起来很有节日气氛。

• BakerKate96

• 12/31/2011

这些既简单又美味!全家人都很喜欢。对我来说，它们很容易变干，但对那些生活在潮湿气候下的人来说，煮起来要花更长的时间。我以前住在佛罗里达，做蛋白霜也不是不可能的，只是在搅拌蛋白和加入糖的时候要注意。此外，把蛋白霜做得小一点也有帮助(而且一口吃起来更容易)。

• dwalbeck

• 柯林斯堡，科罗拉多州

• 12/31/2011

我喜欢这些，做了两次。它们很简单，而且看起来很可爱——它们看起来真的很花哨。第一次做的时候，我只是按照食谱上的说明做的，并没有对食用色素带来的红色条纹感到疯狂。第二次，我使用了杂志上其他地方的建议，把一半的混合物涂成浅粉色，另一半涂成深粉色——这让它们看起来像封面上的蛋白霜——更微妙的条纹，看起来更优雅。我和我丈夫几乎把它们吃光了。明年我会再做一次作为礼物!

• 匿名

• 富勒顿,

• 12/30/2011

我认为这些很好——容易制作，看起来更漂亮!我用的是一个密封袋，它不会产生整齐的圆形，所以我用管子把蛋白霜打成漩涡，这样会增加条纹的效果。最重要的是:它们每份的热量不到10卡路里!

• 匿名

• 马里兰州哥伦比亚

• 12/28/2011