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南瓜勺面包

图像可能包含食物,面包,餐具,勺子和玉米面包
南瓜勺面包 格特尔&海斯

在感恩节,我们会从零开始做很多东西,但南瓜馅饼不是其中之一。

成分

做8份

2杯半全脂牛奶
半杯(1条)无盐黄油
两茶匙粗盐
一杯石磨黄玉米粉
一杯纯南瓜罐头
3个大鸡蛋,分开
1汤匙切碎的新鲜香葱
半茶匙切碎的新鲜百里香
1/2茶匙肉桂粉
1/4茶匙辣椒粉
1/4茶匙姜粉
1/4茶匙肉豆蔻粉
  1. 步骤1

    预热烤箱至350华氏度。将牛奶、黄油和盐放入中号炖锅中小火煨。关小火,逐渐加入玉米粉,小火搅拌,直到变稠,大约2分钟。关火;加入南瓜粉。

    步骤2

    把蛋黄、香葱、百里香、肉桂、辣椒、姜和肉豆蔻放在一个大碗里搅打。加入玉米粉混合物。

    步骤3

    用电动搅拌器,在一个中等大小的碗里打蛋清,直到形成柔软的峰状。将1/4的蛋白搅入面糊,然后轻轻加入剩余的蛋白。把面糊刮到一个9 × 5英寸的烤盘里。烤30-40分钟,直到勺子面包凝固,并开始从锅的侧面拉出来。放凉后再食用。

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  • 我真的很想喜欢这个食谱。我听从了别人的建议,添加了更多的南瓜,但它仍然没有味道。它没什么味道——我觉得它需要甜味之类的东西。这并不好。

    • cablough

    • 马里兰

    • 11/2/2020

  • 与其说这是勺子面包,不如说是蛋奶酥面包。搅打过的蛋清使它有一种干(有点)、蓬松的口感,这当然很好,但不是我的味蕾所喜欢的。我习惯的玉米勺面包有那种美味的奶油质感,这就是我对食谱的设想。我可能会再做一次,但要用合适的蛋奶酥。另一位评论者建议添加更多的南瓜;我同意,因为南瓜的味道有点微妙;然而,添加太多的pursime可能会使它变得沉重。我们把蜂蜜淋在成品上,这样就把各种味道融合在一起了。我也试过糖蜜淋,但味道不太好。

    • reneeanderson

    • 圣克拉拉,加州

    • 11/4/2019

  • 这是我第一次烹饪和主持感恩节。如果你用羊奶代替全脂牛奶,这个食谱会有效吗?

    • haleywhite

    • 11/19/2014

  • 我做了这个,大家都很喜欢。清淡可口。玉米粉底是南瓜的完美陪衬。唯一的变化是我最后用了更多的南瓜。一定要用Libby的罐装南瓜……就是最好的。

    • mileswest

    • 韦斯特波特CT

    • 11/16/2013

  • 我觉得这听起来不错,所以我完全按照食谱做了。没有人喜欢它。我不知道它应该是什么味道,但它就是不好吃。

    • Judy15

    • CT

    • 10/19/2013

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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