![一个三明治的横截面特写。](https://assets.epicurious.com/photos/636df0d90246dcdd8459e84d/1:1/w_2560%2Cc_limit/1025-turkey-club-seo-lede.jpg)
摄影:Isa Zapata,食物造型:Kaitlin Wayne,道具造型:Gerri K. Williams
成分
使2
6片培根
三分之一杯吃剩的或商店买的蔓越莓酱
2汤匙。全谷芥末
1汤匙。第戎芥末
6片面包(如酸面包或普尔曼面包),烤熟
3汤匙。蛋黄酱,分裂
12盎司切片剩下的烤火鸡或厚切熟食烤火鸡胸肉
¼头绿叶或红叶生菜,叶分开
2-3菊苣叶或其他菊苣叶(可选)
步骤1
烤箱预热至400°。的地方6片培根在铁丝架上放上锡箔边烤盘,烤15-18分钟至棕色酥脆。从烤箱中取出备用。
步骤2
混合在一起三分之一杯吃剩的或商店买的蔓越莓酱,2汤匙。全谷芥末,1汤匙。第戎芥末在一个小碗里。
步骤3
将蔓越莓混合物铺满两片面包(如酸面包或普尔曼面包)的一面,烤熟.传播一半1½汤匙。蛋黄酱把另一个放在一边2片面包(如酸面包或普尔曼面包),烤熟.分12盎司切片剩下的烤火鸡或厚切熟食烤火鸡胸肉把腌肉夹在涂有蔓越莓混合物的面包中间,然后在每一片面包上涂上蛋黄酱,蛋黄酱面朝下。剩余的传播1½汤匙。蛋黄酱在切片的顶部,然后排列一半¼头绿叶或红叶生菜,叶分开,2-3菊苣叶或其他菊苣叶(如果使用)在每个。将蔓越莓混合物铺在剩下的一侧2片面包(如酸面包或普尔曼面包),烤熟,并将蔓越莓混合物一面朝下,放在生菜上面以闭合三明治。