亚麻籽富含omega-3脂肪酸。
成分
做6杯
步骤1
预热烤箱至350华氏度。在厚的大边烤盘上刷上2汤匙油。在大碗里搅拌2汤匙油、糖、蛋白和盐。加入燕麦、核桃和亚麻籽;搅拌好。
步骤2
将混合物均匀涂抹在准备好的纸上。烤15分钟。用金属铲搅拌格兰诺拉麦片。再烤15分钟。搅拌一次。撒上枣子;淋上蜂蜜。烤至金黄色,大约需要10分钟。搅拌至松弛。转移到干净的烤盘上完全冷却。 DO AHEAD:可以提前一周预约。在密封容器中冷藏。
步骤3
- 亚麻籽粉;天然食品商店有售。
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评论(38)
回到顶部美味!我从每日格兰诺拉麦片食谱中加入了一些东西。为什么我一直在买麦片?
lora_lu
科罗拉多州丹佛市
5/14/2020
我开始复习这个,然后我意识到…这个食谱根本不是我做的。嗯,它被大量修改过。它仍然很美味,所以让我来掂量一下我修改了什么,以防对任何人有帮助:没有核桃油,所以用椰子油代替。把红糖调到1/4c。加入1/3的椰丝。用了1/3克的杏仁片和2/3克的山核桃,因为当时就有这些。在325度下烘烤10、10、10;在前两轮,我把它涂在一层纱布上,以防止烧焦,这可能是不必要的,可能实际上让它有点太黄了。当它出来后(因为我之前忘了),我在它冷却的时候在上面撒上肉桂。 The sweetness level was just right (the coconut and cinnamon may have helped balance out the omitted sugar, though I specifically wanted something that wasn't overly sweet). Could probably have used a little bit more egg white and baked a little longer (or not on the silpat at all), but all in all, I'd still call this a winner. Easy, cheap, and endlessly riff-able.
cucinacantando
湾区,加州
4/28/2020
这个食谱我做过好几次,关键是要在300度,而不是350度。你可能需要再烤一段时间,但不烤焦是值得的。另外,我有糖尿病,所以我用蔗糖代替了红糖,用Smuckers无糖糖浆代替了蜂蜜。开始时将糖浆加入蛋白-“糖”混合物中。另外,我更喜欢葡萄干而不是枣。
epicarol
罗利数控
2/4/2014
很好,但前两次的烘焙时间可以减少到12分钟。否则太暗。我不会再犯这种错误了。
mimihugh
蒙特利山,加州
7/3/2013
很棒的格兰诺拉麦片,我的格兰诺拉麦片食谱。我在所有红糖中加入额外的核桃和次红糖Splenda以减少糖的量。我每周都做这个!
llcrdh
troutdale或
8/4/2011
这是我吃过的最好吃的格兰诺拉麦片。我加入杏仁,干樱桃和干蔓越莓。我也会在第一次烘焙前撒上肉桂粉。另外,我在325度而不是350度烘烤,并且要小心,以免烤焦。
匿名
克利夫兰,哦
10/5/2010
令人难以置信的格兰诺拉麦片…和I've been baking my own for nearly 20 years. This is my very favorite. Watch it carefully, especially if you use pans with black exterior! The end product is much darker than the pasty grocery store brands. Give this one a chance....
匿名
风满楼,tx
6/10/2010
这个食谱太不可思议了。我和一些健康狂人一起工作,在我买了这个食谱后,不仅是这些健康狂人要了这个食谱,而且大多数人都要了。刚出炉的味道很温暖,而且足够甜。完美的
kimmycooks
5/15/2010
我喜欢这个食谱。我把一大块新鲜姜磨碎放进菜谱里。我每天早上都用酸奶和我身边的任何水果来吃。
newstrom
弥尔顿马
4/2/2010
这个格兰诺拉麦片棒极了,又脆又甜!谢谢那些提醒我时间的人。加入蜂蜜后,我烤了7、7、8个小时,非常完美。这将是一个伟大的女主人的礼物或作为家庭早午餐的一部分。
sweetonnewport
波士顿
3/21/2010
这个烧焦了。我下楼去叠一大堆衣服,一直留意着钟,回来时还剩几分钟。尽管如此,一切都太晚了,我只好痛苦地把这些乱七八糟的东西扔进垃圾桶。这是对上等食材的浪费。尽管如此,我还是觉得这个食谱很有潜力,所以我会再试一次,在烤箱上方盘旋,这样我就可以调整烹饪时间并记下它。
sarahsmumma
立
1/20/2010
很有味道。我根据SparkPeople.com上的数据整理了这道菜的营养信息。除了用花生油代替了核桃油(因为我的橱柜里有一些),我就按照食谱上的描述做了。http://spreadsheets.google.com/pub?key=tUuYTiyk_Z8LqWFQYaWGAyw&output=html
Ellsass
奥尔巴尼,纽约
1/18/2010
这是一个很棒的食谱!我一直在煮它,烤得很完美。下次我会尝试用杏仁和干蓝莓。
Nevil1
克利夫兰,哦
1/13/2010
这道菜煮得太久了。第一个15分钟后,我的开始有点脆了,所以我把下一次烹饪的时间缩短到10分钟。那时它已经不能吃了。不得不把它扔了。下次我给7个人和7个人做。
macht17
芝加哥,
1/11/2010
真的很好。用奇亚籽代替亚麻籽,加入1/8杯的红糖。
kerin928
1/10/2010