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亚麻籽粉

素食巧克力巧克力片饼干

不含乳制品的黄油和亚麻“鸡蛋”让这些简单的饼干变得美味素食——一定要买不含乳制品的巧克力和素食糖来保持这种味道。

玉米面包松饼配甜玉米

这些柔软、松软的玉米面包松饼不加黄油,而是用奶油状的打发玉米做的。一边是自制的jalapeño胡椒果冻,增加了一些香料。

五香梨酥

无麸质巧克力和荞麦华夫饼

如果你想不加脱脂牛奶,用2杯替代牛奶加2汤匙。蒸馏白醋。

芦笋薯条配蒜泥蛋黄酱

芦笋薯条是一种比传统炸薯条更健康的替代品,它是烘烤的,提供更多的纤维、维生素和矿物质。

黑巧克力牛油果布朗尼

这些纯素布朗尼至少经历了30轮疯狂的厨房测试(不是开玩笑!)。当我们最后说,好吧,好吧,又湿又脆,又有巧克力味,又美味时,我们让步了。我用亚麻籽粉和温水制作了一种粘合剂,取代了鸡蛋的需要。这些不含鸡蛋,不含麸质,不含乳制品,没有负罪感的布朗尼是你吃过的最好的布朗尼之一!它们比普通的布朗尼更容易碎,所以要小心碎屑!

墨西哥风味三文鱼汉堡

这款美味的欧米伽-3三文鱼汉堡是拥有这一切的最美味的方式。由简单的三文鱼罐头制成(没什么特别的!),这是一种经济实惠的方式,可以享受三文鱼所提供的所有营养益处。奶油韭菜酱就像更美味的鞑靼酱,与任何类型的鱼都是完美的搭配。

无麸质纯素燕麦葡萄干饼干

全麦华夫饼配草莓和杏仁

在这些嫩嫩的全麦华夫饼上加上新鲜水果和杏仁条,这是一顿值得在餐厅享用的早餐。

Miraval杂粮营养棒

来自Junelle Lupianai的营养说明:“这是一款完美的下午点心,可以带着去上班,也可以给孩子吃。”燕麦和谷物提供全谷物的营养,坚果和种子提供植物蛋白质和脂肪。亚麻籽粉包括在这里的营养冲剂,但它是可选的。

亚麻籽和碎胡椒饼干

饼干是厨房里最容易做的东西之一。它们简单而令人印象深刻。当人们听说你出现在他们的派对上,还带了自制的饼干时,他们会多看你一眼。配上山羊奶酪、陈年切达奶酪或辣鹰嘴豆泥,这些饼干就会闪闪发光。哦!附注:它们也很健康。

欧芹、羽衣甘蓝和浆果奶昔

亚麻籽面

如果你对“天然食品”的健康饮食感兴趣,你可能已经了解过亚麻籽,它被誉为纤维、有益脂肪酸和其他好东西的重要来源。但你知道吗,它还能做出美味新鲜的意大利面?注意,你需要亚麻籽粉——在全麦食品市场可以买到——做这个面团。

西葫芦核桃糖

当我女儿索菲亚经历了“我不吃任何蔬菜”的阶段时,我创造了这个饼干食谱,以便在她的饮食中偷偷添加一些蔬菜。她那时很喜欢它们,现在也很喜欢,包括西葫芦和所有的东西。这些又湿又软的饼干是低脂、高纤维的,是一种不太甜的完美零食。它们的冷冻性能也很好。

老式燕麦葡萄干饼干

这些饼干又湿又有嚼劲,就像它们应该有的样子。他们还偷偷地增加了亚麻籽粉中的纤维。你没必要告诉孩子们。

西葫芦枣松饼

我的冰箱里一直有一批这种低脂松饼。当我女儿索菲亚问我:“甜点是什么?”要制作快速简单的低脂糖霜,在上面撒一点希腊酸奶,淋上龙舌兰花蜜,再加一点肉桂。完美!

能量麸松饼

这些美味的松饼充满了全谷物、亚麻籽和干果,是一种在饮食中添加纤维的美味方式。将葡萄干和麸皮浸泡在液体原料中有助于保持松饼的湿润。

橙色山核桃格兰诺拉麦片

我第一次做这个美味的,超脆的格兰诺拉麦片是在康涅狄格州纽黑文的森林边缘,一个很棒的天然食品市场,面包店和素食者café的顾问。当时,我正在为糖尿病患者和关心糖的客户开发许多龙舌兰花蜜甜点和糖果,当时我突然想到没有美味的无糖麦片。因此诞生了橙核桃格兰诺拉麦片,在我们的家庭主食!单独作为零食非常棒,也可以撒在酸奶、新鲜水果上,甚至是冷冻酸奶上做甜点。

太阳黄油蛋糕加上太阳黄油奶油

太阳黄油真的是上帝给花生和坚果过敏的孩子们的礼物。这些纸杯蛋糕既美味又营养。在上面撒上太阳奶油或米奶巧克力甘纳许,这是一种精致的无糖甜点。或者大胆尝试一下,在顶部涂上太阳黄油奶油,然后淋上米奶巧克力甘纳许!

亚麻饼干

坚果味的金亚麻为这些美味的饼干添加了-3脂肪酸、木脂素和纤维,搭配任何餐点都是完美的。早餐就着素食黄油和果酱吃,午餐就着汤吃,或者晚餐时把它们放在面包篮里。