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有效时间
30分钟
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总时间
一个半小时
不要再做纸杯蛋糕了:你已经在聚光灯下度过了一段时间，但我们已经向前看了。当糖霜在两层薄蛋糕之间而不是在上面时，甜食吃起来要容易得多。这一切都归结于比例:超大派体现了蛋糕和糖霜之间的完美比例。
尤其是这些派，跨越了蛋糕/饼干的界限。外面有一点点酥脆，然后让它变成无比柔软的蛋糕和完美平衡的奶油奶酪馅。我们打赌你不能只吃一个，所以你不妨做两批(不要把食谱翻倍)。
成分
做13块三明治饼干
蛋糕轮:
馅料:
做蛋糕圈:
步骤1
预热烤箱至350华氏度，上下三分之一放置烤架。在两个烤盘上铺上羊皮纸。
步骤2
面粉、可可粉、小苏打和盐在碗里搅拌。
步骤3
用电动搅拌器将黄油、油和糖搅拌均匀，大约2分钟。加入鸡蛋、香草和醋。
步骤4
将速度降至低速，分批交替加入面粉和酪乳，从头到尾都加入面粉，直到完全混合。
步骤5
加入红色食用色素，低速搅拌至完全混合。
步骤6
将两汤匙的面糊隔2英寸放在烤盘上。
步骤7
烘烤，在烘烤过程中互换烤盘的位置，直到圆饼膨化并凝固，大约需要8到10分钟。
步骤8
将带圆的羊皮纸放到铁丝架上完全冷却。
填充:
步骤9
将奶油奶酪、黄油、柠檬汁、香草、盐和糖一起打至奶油状，大约1到2分钟。将两汤匙馅料铺在一半圆饼的平面上;在上面放上剩下的圆饼，面朝下，做成超级派。
•要做出完美的圆形whoopie派，用2汤匙冰淇淋勺和蛋糕面糊。
•冷藏后的whoopie派，放在密封容器中，层与羊皮纸分开，保存最多3天。食用前将其加热至室温。
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评论(11)
回到顶部我觉得馅饼味道很好。我确实认为1/2杯酪乳就足够了，而不是2/3杯。饼干撒得太多了，让人觉得饼干很粘，但味道仍然很好!你可以用醋把红色的食物颜色“固定”在面糊里。如果你还记得当你做红丝绒蛋糕的时候有一种配料是醋。成品中尝不出醋的味道。然而，这只是一个很小的数目。很棒的小饼干。下次我用这个食谱时，我会少用酪乳。
匿名
歌珊地,艾尔。
12/22/2015
真相是伤人的，这可不是怎么做乌比派的。
booyahz
6/6/2015
也不要放醋
booyahz
Shillington,爸爸
6/6/2015
为什么要删掉真相。这些不是真正的乌比派。没有醋，没有奶油奶酪。我用正宗的荷兰/阿米什食谱做乌比派。让我们看看这篇文章能持续多久
booyahz
Shillington,爸爸
6/6/2015
这个食谱是完全错误的。为什么会有人加醋或奶油奶酪。
booyahz
Shillington,爸爸
6/6/2015
或醋。只有白痴才会管这些叫乌比派
booyahz
19607
6/6/2015
真正的乌比派不是用奶油奶酪做的。我一直用正宗的荷兰/阿米什食谱做。
booyahz
Shillington,爸爸
6/6/2015
Eyyyy恶心!我无法想象有人会觉得这些好吃。这些蛋糕不只是淡而无味(即使加了一撮盐和更多的可可)，它们的味道也很糟糕。面粉也太多了。也许如果你用所有的黄油，红糖，省略醋(可能是令人作呕的味道的来源)，增加香草…更好的做法是，一起使用不同的食谱。不要在这个食谱上浪费你的时间和金钱。
aberresse
日内瓦,
9/26/2012
我做了两批。两勺蛋糕面糊可以做成8个大馅饼。第二批，我用一汤匙量面糊，做了10个馅饼。蛋糕本身没什么味道。我想如果我再做一次，我会加更多的可可、杏仁提取物或其他东西。然而，它的口感却令人惊叹。糖霜也很好吃，但这些都是很重的点心。
kylelynn
伊利诺斯州
2/23/2012
美味!2汤匙的面糊可以做大蛋糕，只给我做了8个whoopie派。馅料还需要更多的糖，我把完成的whoopie派放在冰箱里冷藏，这样馅料就能保持形状。我一定会再做一次的!
匿名
纽约
2/15/2012
这些太好吃了!2汤匙的饼干滴会是非常大的饼干，因为我只用了1汤匙的饼干滴，饼干比图片上显示的要大得多。我做的饼干没有深度，看起来像是在上升，从烤箱里拿出来后就落扁了。我更喜欢蛋糕粉在我的RVC食谱，但仍然非常发现这些饼干美味和manbetx苹果下载受欢迎。
jesmith11
塔斯卡卢萨,艾尔。
2/14/2012
