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焦糖香蕉米饭布丁

香蕉是钾的良好来源,钾是降低血压的重要营养物质。这些香蕉加了红糖、肉桂和香草精,配在糙米布丁上,几乎不温不热。

成分

是6;1/2杯米饭布丁和1/4杯香蕉

10杯水
半杯加两汤匙生糙米
烹饪喷雾
两杯脱脂牛奶
半杯鸡蛋代用品
1/4杯糖
2茶匙香草精和1/4茶匙香草精,分开使用
1/2茶匙肉桂粉和1/4茶匙肉桂粉,分开使用
1/4茶匙碎肉豆蔻(水平或堆积)
2汤匙人造黄油
两根中等大小的香蕉,横向切成3/8英寸的薄片
1汤匙熟透的红糖
  1. 步骤1

    在一个中等大小的平底锅中,用大火把水烧开。加入米饭。关小火,不盖锅盖,煮30分钟。用滤锅沥干水分。

    步骤2

    将烤箱预热到350华氏度。在1夸脱的玻璃烤盘上轻轻喷上烹饪喷雾。

    步骤3

    在一个中等大小的碗里,把米饭、牛奶、鸡蛋替代品、糖、2茶匙香草、1/2茶匙肉桂和肉豆蔻搅拌在一起。倒入烤盘中。盖上盘子,把它放在一个大烤盘里。将热水倒入锅中,深度为1英寸。

    步骤4

    烤1小时,或者直到混合物变稠。从烤箱中取出,静置20到30分钟,或者直到稍微变暖。

    步骤5

    静置时间快结束时,在中等不粘锅中用中高火融化人造黄油,旋转使其覆盖底部。加入香蕉、红糖和剩下的1/4茶匙肉桂,轻轻搅拌使其覆盖。煮1到2分钟,或者直到香蕉变软有光泽,不断地轻轻地搅拌。关火。轻轻搅拌剩下的1/4茶匙香草。

    步骤6

    把布丁舀进碗里。用勺子把香蕉放在布丁上。

  2. 营养信息

    步骤7

    (每份)

    步骤8

    热量:205

    步骤9

    总脂肪:2.5克

    第十步

    饱和:0.0克

    步骤11

    反式:0.0克

    步骤12

    多不饱和:0.5克

    步骤13

    单不饱和脂肪酸:1.0克

    步骤14

    胆固醇:2毫克

    步骤15

    :钠110毫克

    步骤16

    碳水化合物:39克

    步骤17

    纤维:2 g

    18步

    糖:20克

    步骤19

    蛋白质:7克

    20步

    :钙123毫克

    步骤21

    :钾332毫克

  3. 饮食交流

    一步22

    2 1/2其他碳水化合物

    23步

    1/2的脂肪

美国心脏协会低盐食谱,第四版
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